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순두부 같은 단백질을 베보자기에 거르면 고소한 리코타치즈 입니다. 중요한 건 식초를 한꺼번에 넣지 말고 세 큰술 정도 넣어...플레인요거트와 블루베리 유기농 설탕에 재어둔 것 올려 샐러드 만들었어요. 이렇게 매일 샐러드를 먹으니 변비 걱정 뚝이네요

젓는걸 멈춥니다 약불로 10분가랑 보글 보글 끓여준후 엉긴 치즈는 면보에 건진후 눌러서 밤새 냉장보관 했어요 우유 300미리에...발사믹 그레이즈만 뿌려서 먹네요 쫀득 쫀득 맛있어요~ 걸러진 유청은 냉장보관 해놨는데 리코타를 매일 만들수 있겠어요...

베이컨도 고기라고 씹는 감이 괜찮네요 매일 다르게 토핑하는 것도 힘들던데 급 영양사가 궁금해지는군요😆 암튼 가볍게 점심 한끼 클리어 ^_________^

맛있어. 맛있는 음식 먹고 싶은거 꾹 참고 동네 샐러드 가게 와서 먹었는데 양도 많고 진짜 맛있었어! 스스로 넘 뿌듯해ㅋㅋㅋ 만천오백원인데 가격만큼 재료가 다양하더라고ㅋㅋ누가 매일 이렇게 차려주면 나 다이어트 잘할 수 있을거 같아ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ