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케이크 입문을 서울우유 생크림으로 해서 진짜 맛있게 먹었는데 매일 휘핑은 무슨 체다치즈 맛이나 ㅜ 이건 걍 크림파스타용으로 먹어야겠어

수정해둘게! +) 추가 2222 댓으로 여시들이 알려줘서 추가해요~~ 생크림 휘핑크림 같은건데 유크림 98~?99.x?? % 이상 + 무가당이면 상관없대! 다행히.... 내가 그냥 집어들어 온 매일 휘핑크림이 저 조건을 충족헀어 ㅋㅋ 다들 알려줘서 고마워 +) 추가...

붙어있는데 내용물이 원유 100% 여야 하고 유지방 함유량이 이십몇프로 (정확한 % 가 기억 안난다하셔서..) 이상이어야 크림파스타에 넣을 수 있는 원료가 됩니다. 덴마크우유에서 나온 생크림이 여기에 해당하고, 또한 매일유업에서 나온 휘핑크림 (휩트...

먼저 할 것은 소스 숙성시키기에요. 크림을 고르실 때는 설탕 안 들은 것으로 고르셔야 해요. 저는 매일 휘핑크림을 썼는데요, 맛 보시면 우유가 농축되어 있는 찐득한 맛을 느낄 수 있어요. 그런데 쟤가 좀 구겨졌죠? 사진 찍는 것을 깜빡하고 쓰레기통에...