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원래의 매작과는 생강만 넣어 만든다는데, 요즘은 다양해진 재료를 이용한 참신한(?) 매작과가 많이 보이지요? 그래서 저도... 참신한 매작과에 한 번 도전해 봤습니다.^^ 우리밀은 작은컵으로 하나만 해도 양이 꽤 많아요, 체에 내려 준비하시고 맑은물...

재료=밀가루 2컵, 물 9 큰술, 소금 1작은술, 생강즙 2큰술, 꿀 1/2컵, 잣가루 2큰술, 계피가루 1작은술, 식용유 3컵 만드는 법 ①밀가루를 체에 곱게 친후 물, 소금, 생강즙을 넣고 반죽한다. ②밀가루 반죽을 얇게 밀어 길이 4~5 cm, 너비 2cm 정도로...

꽃매작과 만드는법 http://cafe.daum.net/okok8949/MNsw/847

보기만 해도 맛있어 보이네요. 저도 만들어 봐야 겠어요.

오늘은 설명절을 앞두고.. 녹차매작과 만드는법을 알려드릴께요~^^ 매작과는.. 매화나무에 앉은 작은 참새 모양이란 뜻으로 고급한과에 속한답니다~~ 주로 전통차와 함께먹는 달콤한 매작과는.. 간식으로 제격이지만, 기름기가 많아 칼로리가 높은 편...

요즘 우리떡우리과자 강좌를 듣고있습니다. 미숙한 솜씨지만 맛은 좋아서 올려봅니다. ♥ 매작과 만드는법♥ 준비물:밀가루 1컵,소금 한꼬집,물 3큰술,기름, 천연가루(치자,백년초,시금치가루 등등 중 1~2가지),수삼1뿌리 즙청시럽:설탕1컵,물1컵,물엿...

3.5Ts 매작과 시럽 : 설탕 1컵 + 물 1컵 + 물엿 2Ts+ 생강한톨(중간 세손가락 첫마디 합친것 정도) 설탕 1컵 + 물 1컵 + 물엿...설탕이 녹을 떄까지 끓여서 만들어 준비해 둡니다. 너무 졸이면 끈적끈저해서 별로 좋지 않을 것 같습니다. 만드는 법 1...

않고 그냥 눈대중으로 하다 보니 레시피라고 올리기가 참 그런데요~^^* 일단 제가 만들었던 방법을 올려 드리겠습니다 매작과 만드는법 밀가루 생강 소금 물 설탕 튀김용기름 물엿 ~~ 색깔은 호박.. 백련초..고구마.. 녹차..계피가루를 썼습니다. 생강을...

나옵니다. 매작과 모양내는 것과 비슷하다고 보시면 됩니다. 후라이팬에 참기름, 다진마늘을 넣고 볶아줍니다. 다진마늘이 어느...들깨를 넣어 주었어요. 그리고 대파도 썰어 넣고 한번 더 볶아주었습니다.? 이제, 곤약 들깨볶음이 완성되었습니다. 만드는...