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향토음식 매집찜 2021.07.02해당카페글 미리보기
매집찜에 들어가는 재료는 무궁무진하다. 먼저 나물류로 콩나물, 고사리, 고구마 줄기, 정구지, 방아, 죽순, 표고버섯 등과 떡청각, 미역, 톳, 몰, 서실 등 기장 특산 해초류. 삿갓조개, 밀고동, 소라, 대수리('맵사리' '맵딸' 또는 '맵쌀고둥'), 군소 등...
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8월 25일 목요일... 다짜고짜 손맛 / 부산 기장 매집찜 2011.08.25해당카페글 미리보기
광역시 강화군 길상면 장흥리 276-3 ***-****-**** 3.안양예술공원 경기도 안양시 만안구 석수동 산21 다짜고짜 손맛 / 부산 기장 매집찜 1. 밥상 협찬 www.koreasang.co.kr 박씨상방 인천광역시 계양구 평동 52-3번지 032-544-1140 * 개인 연락처는 공개...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <13> 고사리 이야기 2024.09.19해당카페글 미리보기
삶아 말려서 수시로 먹어 - 예부터 야들야들 맛에 고기 대용 - 왕에 진상… 지금은 더 귀하신 몸 - 부산선 들깨 해산물 넣고 매집찜 - 제주는 돼지고깃국 육개장으로 - 울릉도는 참고비 나물 무쳐 먹어 - 제사에도 꼭 올리는 필수 식재료 곡우(穀雨)를...
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한국인의 밥상 부산 매집찜.jpg 2018.06.09해당카페글 미리보기
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해초찜(매집) 2006.05.26해당카페글 미리보기
녹말 양념을 골고루 섞어 버무리듯 하시어 참기름과 깨를 뿌리시면 됩니다.. 간이 부족 하시면 소금으로 보시면 되구요^^ 매집은 어머니께서 자주 하셨지요..덧재료로 청각과 서실, 천초, 소라, 따개비 등 갖은 해초와 해물을 넣고 걸죽하게 만들어 주셨던...
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[조주청의 사랑방이야기] (468) 금의환향 2024.10.08해당카페글 미리보기
수집해온 수달 모피를 매집해서 목포로 돌아오면 이 또한 돈 사태였다. 잔치가 끝났다. 우 생원은 사랑방에 똬리를 틀고 앉아...다락문을 열고 엽전 한움큼을 쥐고 손주들에게 나눠줬다. 셋째 딸 내외는 올망졸망 새끼들을 데리고 갈비찜을 해왔다. 이튿날...
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◈ 7월29일 매집 종목 List 2021.07.29해당카페글 미리보기
7월29일 매집 종목 입니다. 오늘도 즐겁고 행복한 하루 보내세요. 【오늘도 별표이외는 조금 약하게 나오는 구간이니 갈비찜/추세선/전고/짝꿍결제등 원칙은 지켜주세요】 ** 한국전자홀딩스(★) ** 레인보우로보스틱(★) - 비보존 헬스케어 - 에넥스...
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게걸음 장세에도 '큰손' 5% 이상 매집 종목은? 2013.02.07해당카페글 미리보기
이만 저만 어려운 게 아니다. 펀드를 굴려야 하기 때문에 주식을 사고파는 게 숙명인 '큰손' 기관투자자들은 어떤 종목을 '찜' 했을까. 7일 금융감독원에 따르면 올 들어 자산운용사에서 5% 이상 지분을 취득했다고 신규 보고한 상장사는 총 18개다. 사진...