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"이런 맛은 처음이지?!"… 여수 현지인 강력 추천 게장 백반 맛집 BEST 5 2024.09.18해당카페글 미리보기
제대로 된 '현지 맛'을 느끼고 싶다면, 역시 게장백반만 한 게 없죠! 짭짤하고 달콤한 간장게장부터 매콤한 양념게장까지, 밥도둑으로 유명한 여수 게장은 그 맛이 일품입니다. 오늘은 현지인들이 강력 추천하는 여수의 게장백반 맛집을 소개할게요. 여행...
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간장게장 맛집 BEST5 2024.11.18해당카페글 미리보기
껍질 안에 꽉 차있는 부드러운 살점과 터질 듯이 가득 찬 알이 매력적인 꽃게. 간장에 숙성한 간장게장을 먹어도 맛있고, 매콤한 양념에 숙성한 양념게장을 먹어도 맛있다. 어떻게 먹어도 밥 두 그릇은 보장한다는 간장게장 맛집 5곳을 소개한다. 실시간...
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양념게장 만드는법 양념꽃게장 양념 꽃게무침 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
꽃게무침: 양념장에 굴소스나 참기름을 추가하여 더욱 감칠맛을 더할 수 있습니다. 매콤한 양념게장: 청양고추를 많이 넣어 매콤하게 즐길 수 있습니다. 달콤한 양념게장: 설탕이나 물엿을 더 넣어 달콤하게 즐길 수 있습니다. 주의사항 꽃게는 신선도가...
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맛집여행....밥 공기 쌓아두고 먹을 준비 완료! 간장게장 맛집 BEST4 2024.08.28해당카페글 미리보기
싱싱한 게를 손질해 뜨겁게 끓인 간장을 식혀붓는 과정을 반복한 후 숙성과정을 거쳐 먹는 음식이다. 짭조름한 간장게장부터 매콤한 양념게장까지! 공기밥 쌓아 놓고 먹을 수 있는 간장게장 맛집 BEST4를 알아보자. 1. 한상 가득 차는 반찬 릴레이, 김포...
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[K-로컬 미식여행 33선] 01. 한국의 독보적인 밥도둑, 간장게장 2024.09.27해당카페글 미리보기
게살의 풍미를 만끽할 수 있으며, 매콤한 양념과 어우러진 부드러운 게살의 맛이 일품이다. 먹기 좋은 크기로 손질된 양념게장을 비닐장갑 낀 손으로 힘껏 누르면 살이 나오는데, 여기에 밥과 양념을 함께 비벼 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 간장게장...
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양념꽃게무침 양념게장 만드는법 냉동꽃게 요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
줍니다. 통깨를 뿌려 마무리합니다. 양념꽃게무침과 양념게장의 차이점 양념꽃게무침: 양념에 버무려 바로 먹는 음식으로, 양념이 빨갛고 매콤한 맛이 강합니다. 양념게장: 양념에 장기간 절여 숙성시킨 음식으로, 양념이 진하고 깊은 맛을 내며 밥도둑...
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게장 양념게장만드는법 밥도둑 깔끔한 손질까지 ~~ 2024.10.24해당카페글 미리보기
2시간 이상 숙성시킵니다. 5. 팁 꽃게는 살아있는 상태로 구매하면 더욱 신선하고 맛있는 양념게장을 만들 수 있습니다. 꽃게 손질이 어렵다면, 시장에서 손질된 꽃게를 구매해도 좋습니다. 양념의 매콤한 정도는 개인 취향에 따라 조절할 수 있습니다...
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연평도 꽃게 백숙과 양념 꽃게찜 2024.04.29해당카페글 미리보기
상차림은 양념 게장 외에 일반적인 차림 기본 상차림에 나온 양념 게장 서비스 양념 게장이 술 안주로도 좋고 맛 있습니다 꽃게 백숙 알이 꽉 찼습니다 양념 꽃게찜 돌솥 잡곡밥 간장 게장보다 매콤한 양념 게장을 더 좋아해서 양념 게장을 포장해 가져 옴
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김치류(배추겉절이,알타리,열무얼갈이,돌산갓,자색양파), 장류(전복장,칠게장,돌게장,양념게장,간장게장,절단간장게장+손질양념게장),홍어무침 2024.06.03해당카페글 미리보기
감칠맛! 매콤한 맛! 시원한 맛이 담겨있는 갓김치입니다. (1시이후 주문은 다음판매일에 보내드리겠습니다 ) ⑤ 자색양파 김치 1.5kg 21,000원 (택배비 포함 ) 비타민, 미네랄 등 다량의 영양소가 함유되어 있는 자색양파는 슈퍼푸드입니다. 특히 퀘르시틴...
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9월25일.김치(쪽파,알타리,열무얼갈이,알배추물김치),전복장,칠게장,양념게장,간장게장,양념게장,홍어무침,갓김치 2024.09.24해당카페글 미리보기
보내드리겠습니다 ) 손질 양념게장 손질 간장게장!! ⑥ 홍어 무침 약간 숙성된 국산 홍어 특수부위와 무우,오이,파 등의 채소를...갓김치 100% 여수 돌산 갓에 전라도식 양념으로 맛있게 버무려서 아삭하고 감칠맛! 매콤한 맛! 시원한 맛이 담겨있는...