cafe

에스프레소 커피 한잔을 안 마시면 소화가 잘 안 될 정도였습니다. 한국에는 그때 에스프레소 커피를 쉽게 접할 수 없고 커피믹스 아니면 맥스웰 커피가루를 뜨거운 물에 타서 마시는 정도였습니다. 그 당시 브라질 관광오신 한국 분들은 브라질산 커피...

자기집 고유의 맛을 낸다고 맥스웰, 맥심, 초이스 가루커피를 믹스해서 커피를 내 오는데(원두커피는 웬만한 다방에 없을 때...맞춰내기도 했었죠. 당시 지방에서는 원두는 구할래야 구할 재주가 없었기에 가루커피에 맛을 들였다가 90년대쯤 되니 춘천...

했다. 맥스웰 이후 물리학자들은 그것을 알고, 전기기술자는 그 지식으로 라디오와 방송기기를 만든다. 파동이어야 하는데 입자라니, 말도 안 된다! “그러니까 이제 빛의 이론이 두 가지다. 둘 다 필수불가결이고, 20년에 걸친 이론물리학자들의 엄청난...

방법은 가루커피 두스푼 넣고 끓인 물 붓고 잘 저어줌 그담에 설탕 두스푼 넣고 잘 저어녹여줌 마지막으로 프림넣고 잘 녹여줌...취향에 맞게 타드심 될듯요 좀더 깊은 맛을 느낄수 있을거예요 커피는 맥심인데 그건 이제 신랑 타주고 전 맥스웰 사서 따로...

일을 도와줄때 커피끓이는 방법을 알고 있었던 이야기를 해 주었습니다. "이 커피는 `맥스웰 하우스커피` 입니다. 원두커피를 잘게 부슨 가루커피인데 미국인들은 한 사람당 커피를 한 수저씩 포트에 떠 넣고 7분간 센 불에 끓입니다. 그러면 커피향기가...

갈아서 가루를 내어 거름망으로 걸러야만 비로소 마실 수 있습니다. 아, 한 가지 짚고 넘어가지요. 생두와 원두는 다릅니다. 생두는 그린빈(green bean)이라 합니다. 연한 녹색을 띄고 있지요. 그 생두를 볶아야만 원두가 됩니다. 우리가 일상에서 흔히...

커피 가루를 약간 넣었다. 몇 분 후 당근을 꺼내 그릇에 담고 삶은 계란 역시 껍질을 벗겨 그릇에 담고 커피는 컵에 따랐다. "아빠, 뭘 하시려는 거예요,?" 아버지는 이 세가지 재료들로 어려움을 이겨내는 방식을 말해주었다. "자 보렴 처음에 딱딱했던...

커피가 맛이 없는게 커피 때문인가요? 커피를 갈아야 할까요? 커피는요 마트서 파는 자판기용 맥심인가? 맥스웰인가 커피써요...급한 상사분들이 커피 이상타구 막 또 그러셔서리;; 걍 가루 고운걸루 사는데 그거뿐이드라구요? 예전에 피시방에 한번 갔을...

딸이 자신의 문제를 토로하며 삶을 살아가기가 힘들다고 말하자 아버지는 끓는 냄비 세개를 만들어 당근과 달걀 그리고 커피가루를 각각 넣었다. 그리고는 말한다. "이 세가지 재료가 우리가 어려움을 이겨내는 방식에 대한 힌트를 줄 수 있단다. 처음에...