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편도염 (맥아당차) 2026.04.15해당카페글 미리보기
맥아당차 일체의 감기, 기침, 천식, 폐염, 담을 치료하고 식욕을 촉진하고 소화를 도우며 특히, 인후통과 편도선이 부어 통증이 있는데에 효과. 만드는 방법 : 대맥 생싹을 갈아 걸쭉한 즙을 짜서 은근한 불로 달여 고약처럼 되면 용기에 담아 빛이 통하지...
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고구마 속 맥아당, 장에 좋지만… ‘이렇게’ 익히면 충분히 안 생긴다 2024.09.09해당카페글 미리보기
https://m.health.chosun.com/svc/news_view.html?contid=2024090602315 고구마 속 맥아당, 장에 좋지만… ‘이렇게’ 익히면 충분히 안 생긴다 여기를 눌러 링크를 확인하세요 m.health.chosun.com
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이론1) 종강 후 수정 및 보완 1차 2026.09.03해당카페글 미리보기
보강 1) α-아밀라아제 (액화효소라 부름): ㄱ 전분 내부의 α-1,4 결합을 무작위 가수분해하여 α-한계덱스트린, 포도당, 맥아당, 소당류 생성 (endo형) ㄴ α-아밀라아제는 α-1,6 결합을 가수분해하지 못함. (참고로, 분지점에 가까운 α-1,4 결합도...
