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용해가 잘된 맥아의 뜻이 궁금합니다. 2017.12.14해당카페글 미리보기
승온방식에서는 담금을 50도씨 시작하여 단백질 분해부터 시작하지만, 용해가 잘된 맥아의 경우 단백질 분해를 생략하고 62도씨에서 시작하여 단계적으로.... 라고 책자에 쓰여졌는데 "용해가 잘된 맥아"의 뜻이 궁금합니다.
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보홀의 숨겨진 볼거리 보홀 맥아소폭포 / 막아소폭포 2015.05.05해당카페글 미리보기
보홀 맥아소폭포는 세부 오슬롭 투말록폭포에 비하면 작지만 나름 보홀의 자랑거리 중 하나입니다. 보홀의 맥아소폭포는 "비사야의 연기" 라는 뜻으로 폭포가 떨어질 때 생기는 연무로 인해 붙여진 이름이라고 합니다. 보홀 탁빌라란 항구에서 차로 약...
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맥주/일본 2024.10.27해당카페글 미리보기
100% 맥아를 사용한 맥주로, 맛은 아사히답지 않게 꽤 진하고 무게감 있다. 아사히 계열에서 드라이 맥주를 마시고 싶지 않다면 선택해 보는 것도 나쁘지 않을 듯. 아사히 쿠로나마(アサヒ黒生, Asahi Kuronama): 아사히에서 나오는 흑맥주. 독일 뮌헨의...
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#[제천시 여행]수제맥주의 매력! ‘솔티맥주[제천맥주]’함 마셔봐라! .........26 2024.10.02해당카페글 미리보기
엿기름(맥아)이 아미노 산의 주 제공원이다. .. .. . 아무튼 솔티맥주는 두 종류를 다 생산하는데 라거[Lager]는 상면발효 맥주인 에일[Ale]이 대체로 달콤하고 풀 바 디감이 느껴지며 과일향이 나며 탄산이 적은 것에 비해, ‘라거’는 투명한 황금빛과...
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표준 양봉 용어 ; 인터넷 공청회 (한글날~10월 말일까지) 2024.06.18해당카페글 미리보기
라는 뜻이어야 하며 특정한 종의 응애 명칭이 아닌 꿀벌에 기생하는 모든 종의 응애를 뜻하는 용어여야 함. 밖일벌 (외역봉 外役蜂) → 일벌이 태어나서 벌통 안에서 일하는 기간은 15일에서 18일 정도이며 그 이후는 주로 꿀과 꽃가루를 가져오는 바깥일...