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돼지고기 목살양념구이 맥적구이 2024.10.25해당카페글 미리보기
돼지고기 목살에 된장을 비롯한 다양한 양념을 발라 구워내는 음식으로, 구수하면서도 깊은 풍미가 일품이죠. 맥적구이, 왜 목살일까요? 맥적구이에 주로 목살을 사용하는 이유는 목살이 지니고 있는 특유의 부드러운 식감과 육즙 때문입니다. 돼지고기...
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돼지고기 맥적구이 목살된장구이 향긋한 맛을 더해 2024.08.25해당카페글 미리보기
돼지고기 맥적구이 목살 된장구이를 더욱 향긋하게 즐기는 방법 맥적구이의 풍미를 한층 더 업그레이드하고 싶으시다면, 다음과 같은 방법들을 활용해 보세요. 1. 다양한 향신료 활용하기 생강: 생강을 다져 넣어 깊은 풍미를 더하고 느끼함을 잡아줍니다...
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된장으로 조물조물 맥적구이 입니다 2024.03.30해당카페글 미리보기
레시피 대로 한번 따라 해 보세요 후라이팬애 굽고 난 후 차콜에 살짝 한번 더 구워 주면 불맛까지 가미되어 더 맛있어요 Happy Easter day
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된장양념으로 맛을 낸 구수한 맥적구이 2023.02.27해당카페글 미리보기
돼지고기 목살로 만들어서 맛있게 먹은 맥적구이입니다. 맥적구이 재료:돼지고기 목살 760g, 쪽파 4대, 통깨 약간 양념재료:마늘 6톨, 간장 3T, 된장 2T, 청주 2T, 조청 2T 설탕 1T, 참기름 1T, 간통깨 1T 돼지고기 목살과~ 마늘을 준비하여~ 마늘은 채...
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유귀열의 돼지갈비구이 & 맥적과 겉절이 2023.03.23해당카페글 미리보기
돼지고기 앞뒤로 조리듯 굽기 5. 그릇에 돼지갈비구이 담기 --------------------------------------------------------------------------- [ 맥적과 겉절이 ] - 맥적 주재료 돼지고기(목살/400g) - 맥적 양념 재료 된장(1¼T), 올리고당(1¼T), 흑설탕...
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쇠갈비구이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
목차 음식정보 재료 및 분량 재료준비 만드는법 음식정보 쇠갈비에 간장양념으로 양념하여 숯불에 구운 음식이다. 쇠갈비구이는 맥적(貊炙)에서 유래 되었으며 구워먹으므로 맛과 향이 좋아 우리나라를 비롯하여 외국인들도 좋아하는 음식이다. 재료 및...
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맥적구이 ??? "연갈매기" 2011.04.21해당카페글 미리보기
시래기국이 참 시원하더군요 ^^ 목살이 참 실합니다 든든하니 제 개인적인 생각엔 전 삼겹보단 목살이 더 좋다는 ㅎㅎㅎ 맥적구이입니다 물론 맛이 없었던건 아니구요 저한텐 ㅎㅎㅎ 그래도 먹을만합니다 ^^ 한때 유행했던 계란이 둘러지내요 계란이 좀...
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돼지고기 된장소스구이 2024.08.05해당카페글 미리보기
돼지고기 된장소스구이 오늘은 돼지고기를 된장소스로 구워 볼께요. 일명 맥적으로 불리우는 먼저 양념장을 된장3T. 국간장2T .양파1/2개. 파인애플링1개. 다진마늘4T. 대파1대. 설탕3T. 물엿3T. 메실청3T. 깨소금3T. 참기름2T. 청주5T .넣고 믹서에 갈아...
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된장으로 앙념한 담백한 돼지고기 맥적구이 2016.08.15해당카페글 미리보기
전통 궁중음식인 맥적구이는 된장으로 맛을 낸 전통방식의 돼지고기 구이예요 된장은 돼지고기 특유의 냄새를 잡을 수 있어 담백한 맛이 좋아 매운걸 못먹는 아이들과 함께 즐기기 좋은 가족메뉴입니다 재 료 : 돼지고기500g 부추1컵 새싹채소1컵 파프리카...
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한돈에 시판양념으로 만든~맥적구이 - 딸에게# 2014.04.29해당카페글 미리보기
된장양념에 재워서 굽는 맥적구이 파인토피아 봉화꾸러미에 까망돼지고기가 있길래 시판맥적구이 양념으로맛난 맥적구이 만들어봅니다. 상추,깻잎,당귀장아찌,옥수수,함께 곁들이니 행복한 밥상이 뚝닥이네요~ 맥적구이 까망돼지로 만든 맥적구이 맥적구이...