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독일햄과 빵...유정현교수 2025.01.31해당카페글 미리보기
사용하여 만든 햄. 지방 함량이 적고 부드러우며 짠맛이 덜함. Knochenschinken (크노헨슁켄) 뼈를 제거하지 않은 상태로 훈제하거나 건조 숙성한 햄. 풍미가 깊고 씹는 맛이 뛰어남. Ammerländer Schinken (암머렌더 슁켄) 독일 북부 암머란트(Ammerland...
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자궁근종을 키울 수 있는 음식 2025.03.10
유제품에는 에스트로겐이 농축 되어 있습니다. 3. 알코올 (맥주 · 위스키 · 와인 등) 에스트로겐은 알코올의 분해(대사)를...합시다. 5. 트랜스 지방산 트랜스 지방산은 "인공으로 만든 식용 유지" 입니다. 대표적인 것이 마가린과 쇼트닝(제과·요리...
