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부드러운 맥주 거품의 과학 2023.08.27해당카페글 미리보기
기본적으로 효모가 발효하면서 내놓는 탄산기체(이산화탄소)가 0.3~0.4% 포함돼 있다. 여기까지는 모든 맥주가 동일하다. 맥주는...압축된다. 이때 물에 잘 녹지 않는 질소를 충전한 맥주는 보다 높은 압력을 받고 더 많은 탄산기체가 녹는다. 기체의...
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주요 영양제 먹는 시간 & 영양제 복용법 총정리! 2023.05.15해당카페글 미리보기
스피룰리나, 맥주 효모 이것도 다 다양한 성분들이 들어 있기 때문에 종합비타민의 영역이라고 하는데, 일반적으로 식후에 섭취하면 된다고 합니다. 2-8. 식물성 항산화 성분 녹차 카테킨, 커큐민, 피크노제놀, 레스베라트롤, 퀘르세틴 이런 것들은 일반적...
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약이되는 약 이야기 2024.07.12해당카페글 미리보기
중단하거나 먹는 음식을 잘 살펴봐야 한다. 한편에선 같은 병을 앓아 복용하는 약이 같더라도 환자의 체질이나 영양, 질병 상태에 따라 음식을 조절하는 것이 중요하다는 견해도 제기되고 있다. 약과 음식이 특별한 관계. 약과 음식은 어떻게 만났을 때...
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7월6일 살빠지는 습관 2024.07.06해당카페글 미리보기
싶은데 시간이 없는가? 오이 한 개를 몽땅 썰어서 냄비에 담아 물을 부어서 끓이면 오이의 화학물질과 영양소가 증발해서 편안하고 그윽한 향기를 발산하는데 그것은 산모나 학기말 시험을 치르는 학생들의 신체적 스트레스를 경감해주는 효과가 있다. 10...
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양귀비.......종아리 근육파열.......한우.......차돌박이.......꽃 마실....... 2024.06.13해당카페글 미리보기
잘먹는 적당한 운동과 즐기는 것이 최고다. 오래전부터 파인에플 식초를 만들어 먹다가 지금은 발효식초를 사먹는다.(양조식초는...한숫가락정도 물에타서 마신다 그리고 비타민, 맥주만드는데 필요한 효모도 하루에 아침2알 저녁2알 먹는다 (아연이 함유...
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나의 존재는 아직도 아름답다 2024.06.19해당카페글 미리보기
는 효모에 의해 발효되어 맥주로 태어나고 위스키를 만들 때도 이용되었다. 우리나라에서는 중국에서 도입되어 3000년 전부터 재배된 것으로 추정되는데 《삼국유사》동명왕편에 고구려 시조 주몽이 탈출하여 남하할 때 보리종자를 잊고 왔는데 어머니인...
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토막상식소주 궁금증 풀이-26 2024.06.03해당카페글 미리보기
타먹는 게 훨씬 낫다. ▲희석식 소주는 화학주다?=법적으로 화학반응을 통해 술을 만들 수 없게 되어 있다. 곡물, 누룩 등의 효모를 통해 발효시킨 알코올만을 소주 원료로 사용할 수 있다. 화학주라는 말은 희석식이란 단어의 어감 때문에 생긴 오해이다...
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비타민 2024.05.05해당카페글 미리보기
해의 시간에 따라 그 정도가 매우 다양하다고 발표했다. 이 비타민의 모든 세가지 형태는 꽃가루에 존재했지만, 이인산염과 1인산염 형태에 따라 티아민이 가장 주요한 형태였다. 티아민이 곤충에 의해 합성된다는 근거가 없기 때문에 꽃가루는 꿀벌의...
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암 유형에 따른 식이요법 2023.12.31해당카페글 미리보기
조금씩 먹는 것이 좋습니다. - 저섬유소, 저유당, 무자극, 저지방 식사를 원칙으로 합니다. - 수용성 비타민, 칼슘, 마그네슘을 충분히 섭취합니다. - 동물성 지방보다는 식물성 지방을 사용합니다. ■ 대장암 환자에게 권장하는 식품 - 설사를 방지 하는...