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음료' 전체 판매량이 2% 감소한 것과 대비되는 결과다. 일본의 맥주계 음료는 맥주.발포주.제3맥주로 나눤다. 원료의 맥아 함량이 30% 이상이면 맥주, 50%미만이면 발포주, 맥아가 아닌 대두.옥수수 따위를 원료로 하면 '재3맥주'로 분류된다. 이 중 맥주...

음료인 페일 라거와 필스너는 가벼운 맛의 맥주이다. 이 맥주들은 낮은 알코올 함량을 지니고 있으며 맛 또한 강하지 않다. 페일...다크 라거 ©Shutterstock 부드러운 라거, 다크 라거는 맥아와 구운 향이 특징이다. 다크 라거는 낮은 IBU(쓴맛을 나타내는...

무알콜 맥주, 운전 전 마셔도 괜찮을까요? 1. 무알콜 맥주란 무엇일까요? 무알콜 맥주는 일반 맥주와 마찬가지로 맥아, 홉, 물로 만들어지지만, 알코올 함량이 0.5% 미만으로 낮게 제조된 맥주입니다. 최근 건강志향과 운전자들의 증가로 인해 인기가...

국가별 맥주 기준 (맥아 함량) 독일 100% 일본 66% 한국 10% 90% 물맥주를 후레쉬니, 상쾌하다 이지랄로 속여쳐먹네.

분류되기 때문에 국산 맥주의 맥아 함량이 부족한 것으로 오해하는 경향이 있다”고 말했다. 원가를 아끼려고 맥아를 적게 넣다 보니 물처럼 밍밍한 맥주가 됐다는 주장이 나온다는 지적이다. 실제로는 카스 하이트 등 국산 맥주의 맥아 함량은 대부분 60...

핵심적인 문제: *과연 국산맥주의 맥아함량은 얼마나 되나? 답: 70~80% 가장 일반적인 하이트,오비,카스의 경우이며 다른 제품들도 특별히 낮지 않은걸로 알고 있습니다. 본문에서 주세법에서 10%로 하향되었으므로 국산맥주 맥아함량은 10%대라고 전제...

않기 때문이다. 맥주의 기본 원료는 맥아다. 일본에서는 맥아 함량이 최하 66.7%는 돼야 맥주라고 한다. 독일은 더 엄격하다. 그러나 우리나라는 주세법상 맥아 함량이 10%만 넘어도 '맥주'다. 우리 업체들은 자기 맥주에 맥아 함량이 얼마인지 밝히지도...

맥주만들기에 대한 궁금증은 많기는 한데 일단 한번 만들어 보려구요. 제가 궁금한점은 인터넷에서 국산 맥주의 맥아 함량이 70%라거나 100%라거나 광고를 하는데요, 뭐를 기준으로 퍼센트를 정하는지요? 1.6L 페티병 맥주는 맥아 100%면 맥아가 1.6L...

절감을 위해 맥아 대신 옥수수·쌀 등의 부원료를 많이 쓰는 것으로 알려져 있다. 이에 대해 두 회사는 자사(自社) 맥주의 정확한 맥아 함량에 대해 "밝히기 어렵다"고 답했다. 대신 양사 관계자들은 "맥아가 많이 들어가면 맛이 거칠어지는데, 부드러운...