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2006년 맥만동에 가입해서 처음 홈브루잉을 시작했고 많은 좋은 분들과 인연을 맺으며 성장할 수 있었습니다. 그 덕분에 맥주 강의도 하게됐고 현재는 돌티님과 함께 세계 맥주대회에서 한국을 대표하는 국제맥주 심사위원으로도 활동하고 있습니다. 현재...

선보인 맥주 종류는 10가지가 넘는다. 그중에는 스트로베리 에일과 피치 화이트 사우어처럼 독특한 재료를 사용한 맥주도 눈에 띈다. 맥주에 들어가는 재료는 한국관광공사 관광두레에서 만난 업체의 농산물을 사용한다. 지역 농산물을 사용하는 것이 진정...

어묵튀김 바삭한 식감과 매콤한 청양마요 소스가 일품인 에어프라이어 어묵튀김! 집에서 간단하게 만들어 맥주와 함께 즐기기에 더없이 좋습니다. 재료 준비 어묵: 사각 어묵이나 얇은 어묵 청양고추: 취향에 따라 양 조절 마요네즈 간장 식용유 (에어...

바삭하고 속은 부드러운 웨지감자를 간편하게 만들 수 있어요. 기름에 튀기는 번거로움 없이 건강하고 맛있는 맥주 안주를 즐겨보세요. 재료 감자 4개 올리브유 3큰술 소금 1티스푼 설탕 1티스푼 치킨스톡 1/2티스푼 파슬리가루 1티스푼 만드는 법 감자...