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맥주의 역사 맥주의 종류 .. 2024.08.07해당카페글 미리보기
제조법이 기록되어 있다 수메르인의 고대 유적에서 출토된 푸른 기념비라 불리우는 석판. 밀을 수확하여 맥주를 양조하는 과정 맥주의 종류 일단 맥주는 크게 라거와 에일로 나뉜다. 라거와 에일의 차이는 맛도 있지만, 좀 더 정확히 표현하면 제조방식의...
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역사를 알면 맥주 맛이 보인다 2024.11.15해당카페글 미리보기
내에 수제 맥주 붐이 일어 맥주 시장이 폭발적으로 성장했다. 지역별로 자리한 양조장 개수만큼 맥주 종류도 셀 수 없이 다양하다. 일본 맥주의 시작인 삿포로 맥주 박물관© 제공: 덴매거진 나카가와 세이베이© 제공: 덴매거진 한 명이 바꾼 일본 맥주의...
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맥주/일본 2024.10.27해당카페글 미리보기
굉장히 유명한 맥주로 알려져 있다. 미노(Minoh): 일본 오사카시 미노 비어 사에서 생산하고 있는 크래프트 맥주. 여러 종류의 맥주들을 생산, 판매하고 있는데 그 중 인디아 페일 에일 맥주인 미노 오사루 IPA는 상표에 원숭이가 그려져 있는 것이 특징...
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수제 맥주의 매력에 빠지다, 속초 몽트비어 2024.09.30해당카페글 미리보기
몽트비어 비어 바에서는 갓 제조된 신선한 맥주를 맛볼 수 있다. 몽트비어를 찾는 가장 큰 즐거움은 갓 나온 신선한 맥주를 종류별로 맛볼 수 있다는 것이다. 몽트비어가 선보인 맥주 종류는 10가지가 넘는다. 그중에는 스트로베리 에일과 피치 화이트...
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[이환주의 내돈내산] 히타 삿포로 맥주 공장 투어, 우키하 이나리 신사까지 2024.11.12해당카페글 미리보기
한 여성이 모델로 나왔다. 공장을 둘러 보고 시음 코너에 들렸는데 이곳은 맥주가 유료였다. 삿포로 맥주와 에비스 맥주는 각 400엔, 논알콜 맥주는 200엔이었다. 자판기에서 종류별로 1잔씩 표를 뽑아 시음했다. 직원이 시원한 생맥주를 잔에 가득 따르고...
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크레타19 - 레팀논 성채를 구경하고는 항구에서 맥주를 들다! 2024.09.14해당카페글 미리보기
프루트 람빅 등 맥덕들의 오랜 사랑을 받는 맥주들이 잇따라 등장한다. 책의 마지막을 장식하는 맥주 미니 사전은 놓쳐선 안 될 별책 부록. 맥주 원료와 주요 맥주 종류, 맥주 맛을 표현하는 단어와 맥주로 유명한 세계의 도시 목록이 알차게 이어진다...
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[좌담회] 756. 맥주 관련 좌담회 (11월11일-15일 남여 20세-39세) 2024.10.30해당카페글 미리보기
결혼여부(기혼-자녀나이(월령)-성별, 미혼)// 월평균가구소득/ 식품 알러지 유무/ 자주 구입해서 드시는 맥주의 종류는? (번호로 기록) (1)라거 맥주(맑은 황금빛에 탄산이 강해 톡 쏘는 청량감이 좋은 맥주), (2)에일 맥주(색이 진하고 탄산이 적으며 꽃...
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#[제천시 여행]수제맥주의 매력! ‘솔티맥주[제천맥주]’함 마셔봐라! .........26 2024.10.02해당카페글 미리보기
근육 에너지 제공 등 매우 중요한 역할을 하는데, 엿기름(맥아)이 아미노 산의 주 제공원이다. .. .. . 아무튼 솔티맥주는 두 종류를 다 생산하는데 라거[Lager]는 상면발효 맥주인 에일[Ale]이 대체로 달콤하고 풀 바 디감이 느껴지며 과일향이 나며 탄산...