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먼저 12년간 아메리칸 화이트 오크 버번 캐스크에서 숙성 후 나머지 기간 동안은 4가지 중류의 셰리 캐스크를 사용해 숙성하는 것이 특징으로 그중 2가지는 달모어 증류소에서만 사용하는 캐스크라 한다. 색갈이 진해 어떤 캐스크에서 얼마나 숙성했는지...

대만에는 12년더블우드의 경우 5만원대 가능하고(작년 5월 갔다왔을때) 국내에 보기힘든 싱글배럴 라인업도 쉽게 볼수있습니다. 글랜드로낙도 15년부터 어디가나 있으니 구입하시면 좋죠. 만약 버번 위스키에 관심이 있다면 러셀, 잭다니엘 싱글배럴...

혹은 쉐리 와인이라고 합니다. 이때 사용된 오크통을 가지고 위스키를 숙성한것을 셰리 케스크라고 합니다. 위스키에는 셰리...카라멜 등을 표현한다고 합니다. 흔히 셰리 3대장이라고 맥캘란, 글랜드로낙, 글랜파클라스 이렇게 말합니다. 개인적으로...

약진 맥캘란 클래식컷.바이어에디션 등 인기 힘입어 다양한 신제품 선봬 최근 여성등이 주류시장의 핵심 소비층으로 떨오르면서 보드카 등과 같은 고도주 선호 현상이 두드러지고 있다. 특히 저도주 열풍에도 불구하고 50도 안팎이 고도주 위스키가 마니아...