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더도 덜도 말고 가배와 같아라 2024.09.08해당카페글 미리보기
戌衣者 東語車也 수리(戌衣)라 하는 것은 우리말로 수레(車)이다. 是日採艾葉 이 날은 쑥잎을 따서 爛搗入粳米粉 發綠色 곱게 빻아 멥쌀가루에 넣으면 푸른 빛을 낸다. 爛(란) : 문드러지다. 搗(도) : 찧다. 粳米粉(갱미반) : 맵쌀가루. 打而作餻 두드려...
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쑥국 쑥버무리 김하진 레시피 2024.10.24해당카페글 미리보기
넣고 1분 정도 끓여 마무리한다. 쑥버무리 재료 쑥 300g 맵쌀가루 10컵 물 100ml 소금 2작은술 설탕 100g 생밤 20개 채 썬...소금을 풀어 소금물을 만든다. 쌀가루 섞기: 넓은 볼에 멥쌀가루를 넣고 소금물을 조금씩 부어가며 비벼 섞는다. 쑥과 재료 넣기...
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가을옥수수,청양고춧가루 2024.08.29해당카페글 미리보기
물품 :맵쌀 8. 교환희망 지역 : 9.교환형태( 택배(착불 or 선불), 만나서교환 등) : 10. 제품사진5장(전경. 전후좌우 사진 필수): 기타 사항 - 예)앞타이어는 마모가 심함 등등 * 절도품 및 직거래시 발생하는 모든 민형사상 문제에 대해 카페지기는 일체...
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(九)해혈(咳血), 각혈 2023.07.21해당카페글 미리보기
즙을 낸다. 두번에 나누어서 따뜻할때 복용한다. 설명:이 처방은 각혈에 적합하다. 처방8:봉밀 50g, 식용유지 30g, 멥쌀 100g 용법:맵쌀을 죽으로 끓이고 봉밀, 식용유지를 첨가해서 약한 불로 잠시동안 끓이면 된다 매일 아침 저녁으로 두번 뜨거울떄에...
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우리집 군자란 2023.03.25해당카페글 미리보기
잡다한 일들로 쑥개떡과 도다리 쑥국을 못먹어 보았다. 연하고 어린쑥을 잘라와서 제철음식을 맛보았다. 맵쌀에 생쑥을 빻았는데 색갈이 예쁘다. 멥쌀인데 쑥향이 진하고 찰지고 밋있다. 도다리 쑥국도 준비했다. 옥상 쪽파 1차 뽑아 김치 담았다. 옥상...
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복날 삼계탕 2인분 2024.07.11해당카페글 미리보기
2알 인삼2뿌리, 밤2알, 잣1큰술 1. 찹쌀과 맵쌀 녹두는 미리 불려놓는다. 2. 닭을 깨끗이 씻은 후 볼에 물 1리터, 소금 반 큰술...부분사이에 구멍을 뚫은 후 뱃속에 마늘 2알, 대추 1알, 인삼 1뿌리, 불린 멥쌀 1큰술, 불린찹쌀 2큰술, 불린녹두2큰술, 밤...
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찹쌀과 멥쌀을 이용해서 이양주를 만들었습니다 2015.03.09해당카페글 미리보기
번을 만들어서 마시는술 이번에는 이양주를 만들었습니다 밑술ㅡ 첫번째술 덧술 ㅡ 두번째 술 밑술은 둘다 맵쌀을 이용 했구요 덧술은 하나는 맵쌀. 하나는 찹쌀 나중에 맛이 어떨지 증류하고난뒤 맛이 어떨지 비교하려고 만드는 술이랍니다 가) 밑술 ㅡ...
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별미죽 야채죽 끓이는법 봄미나리 찹쌀죽 만들기 묵은 곱창김요리 2024.10.23해당카페글 미리보기
찹쌀죽, 묵은 곱창김으로 끓여 먹으니 재료 찹쌀 1/2컵 맵쌀 1/2컵 조 약간 참기름 1큰술 물 6컵 미나리 100g 쪽파 2대 묵은...간장 2/3큰술 소금 1작은술 참치액 1큰술 팁: 찹쌀 대신 멥쌀만 사용해도 좋습니다. 곱창김 대신 다진 돼지고기나 소고기를...
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오곡밥(찰밥)과 아홉가지 나물 2024.02.21해당카페글 미리보기
않게 고슬하게 삶는다 물은 버리지말고 밭아그릇에 담아둔다. 3. 서리태 호랑이콩은 전날 10시간정도 불려 건진다. 4. 찹쌀과 맵쌀은3시간정도 불린다 5. 찜솥시루에 면보를 깔고 찹쌀, 멥쌀, 팥, 서리태, 찰수수, 밤, 대추, 은행, 호랑이 강낭콩, 기장 를...
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동지에 대해 알아봐용!! 2023.12.15해당카페글 미리보기
속설이 있습니다. 동지 팥떡 만들기 준비물 : 팥 500g, 멥쌀가루(찹쌀을 섞어도 된다) 800g~1kg ①팥을 깨끗이 씻어 1시간...시루를 올린 다음, 시루바닥에 배보자기를 물에 적셔 깐다. ⑤맵쌀가루를 깔고 그 위에 팥을 올리는 것을 반복한다. 팥은 쌀...