카페검색 본문
카페글 본문
-
춘천 가볼만한 곳 춘천 막국수 체험 박물관 막국수 2024.10.26해당카페글 미리보기
막국수의 역사: 막국수의 기원과 시대별 변화, 춘천 막국수의 특징을 살펴볼 수 있습니다. 막국수 만드는 과정: 메밀을 맷돌에...체험관: 직접 만들어 먹는 막국수! 2층 체험관에서는 직접 메밀 반죽을 하고 면을 뽑아 맛있는 막국수를 만들어 먹는 특별한...
-
[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <7> 메밀묵과 영주 태평초 2024.09.07해당카페글 미리보기
강원도의 막국수가 대표적인 메밀 음식이다. 묵 또한 지역을 가리지 않고 즐겨 먹어 왔던 음식이다. 강원도에서는 메밀로 다양한 전을 부쳐 먹기도 한다. 사각틀에서 굳고 있는 메밀묵. 그중 메밀묵은 시간과 정성, 고된 노동이 여간 많이 들어가는 음식이...
-
시원한 맷돌메밀막국수 이열치열 곰국시 떡만두국 경기도 용인맛집 메밀래 2016.06.03해당카페글 미리보기
시원한 맷돌메밀막국수 이열치열 곰국시 떡만두국 경기도 용인맛집 메밀래 용인시 기흥구 용구대로 먹거리타운에 자리잡은 메밀전문점 메밀래는 여유로운 주차장에 주차를 하고 편하게 식사를 할수 있는 식당으로 맷돌로 저온으로 메밀을 천천히 곱게 갈아...
-
춘천 낭만 여행④ -막국수 체험관 2023.04.24해당카페글 미리보기
문화해설사의 안내에 따라 관람 및 체험 안내를 받는다. 문화해설사가 막국수에 관한 해설을 하고 있다. 이곳에서는 메밀과 막국수의 유래와 종류, 메밀 재배법, 막국수 조리 과정 등의 설명을 듣는다. 그리고 옛사람들이 막국수를 만들 때 쓰던 디딜방아...
-
[종로맛집] 맷돌로 직접 갈아 만든 팥칼국수와 만두국 - 종로메밀막국수 2011.09.30해당카페글 미리보기
[종로맛집] 맷돌로 직접 갈아 만든 팥칼국수와 만두국 - 종로메밀막국수 종로 돈의동 뒷골목에 위치한 종로메밀막국수 얼마전 칼국수를 맛있게 먹어본 적이 있는 집이라 오늘 밤 늦은 시간에 다시 들려본다. 그때 칼국수를 먹어보았으니 메밀막국수를...
-
[역삼역 맛집]강남한복판의 100% 순메밀막국수.역삼동 맛집/백운봉막국수 2014.09.17해당카페글 미리보기
만드는 막국수집이 있답니다.. 시외로 멀리 가지 않아도, 강남한복판에서 100% 순메밀 막국수를 먹을수있다고.. 맷돌로 메밀을 갈아 메밀가루를 만드는 방식이라.. 100% 순메밀 특유의 뚝뚝 끊어지는듯 하면서도.. 살알짝 씹히듯한 식감도 좋고.. 담백하고...
-
대전맛집 맷돌막국수-유성맛집-맛은 별로 건강식으로 추천-국수집- 2015.07.19해당카페글 미리보기
국수 주소 대전 유성구 도룡동 399-1번지 전화 042-863-9900 설명 - 대전맛집 맷돌막국수- 맛은 별로입니다만 건강식으로 추천-100% 메밀막국수 대전의 맛집으로 소문난 막국수 집 입니다.... 사람마다 입맛이 다르니 호불호가 갈리겠지만..... 제 입맛...
-
메밀에 인생을 걸면 생기는 일 2023.08.03해당카페글 미리보기
7. 28 세 / 상 / 유 / 일 직접 설계한 대형 맷돌에 곱게 갈아지는 제주산 메밀 심지어 주문 즉시 면을 반죽해서 뽑아낸다는데...맷돌에 직접 갈아낸 콩물을 부으면 걸쭉~한 매력의 콩 막국수가 매콤달콤 양념장 & 육전을 올려주면 육전 막국수가 탄생...
-
팔월 무더위에 올라간 검봉산 그리고 맷돌 막국수 2013.08.10해당카페글 미리보기
대우아파트 근처 맷돌막국수 입니다. 겸로 차화로님의 단골집이라 오늘 두번째 방문 입니다. 지난번엔 메밀칼국수를 맛 보았는데 오늘은 막국수를 맛 보기로 하였습니다. 메뉴판에 특이하게 국내산 100% 순메밀막국수 라는 문구가 눈에 팍 들어 옵니다...
-
계족산 산행-대전맛집 맷돌막국수-황토맨발체험코스- 2015.06.24해당카페글 미리보기
하면 좋을 만한 추억거리가 될 듯합니다... 하산 해서... 배고픔을 달래기 위해 대전의 멋집이라고 하는 맷돌막국수 집에 들렸습니다... 막국수는 내 입맛에는 영 맞지를 않습니다만, 100% 순메밀을 맷돌로 갈아서.... 만들었다고 하여... 한번 먹어...