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맷돌 손두부 2023.02.17해당카페글 미리보기
농한기인 겨울에는 따스한 날을 잡아서 두부를 만든다. 전날 노란콩을 잘 씻어 물에 불려놓았다가 아침부터 맷돌에 넣고 갈기 시작한다. 맷돌 일은 두 사람이 하는데, 다라이에 담긴 물과 콩을 작은 종재기로 조금씩 떠서 맷돌 구멍으로 계속 부으면서...
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손두부.. 2024.08.08해당카페글 미리보기
함께 커피를 배운 옆동네 아주머니께서 오늘 만든 두부라시며 주셔서.. 얼마나 담백하고 고소한지요.. 옛날에는 모두 맷돌로 갈아서 끓여서 만드느라 고생이 많았지만 그때 그맛은 지금도 잊을수가... 직접갈아 만든 두부.. 소싯적 그 맛이 떠오르는 아주...
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[충무동] 직접 만드시는 손두부와 비지찌개...구수한 청국장이 맛있는 "맷돌 손두부" 2011.11.22해당카페글 미리보기
봐요... 이런날은 왠지 따뜻한 음식이 땡기는데요... 오늘은 얼마전 안나(미영)님의 송도 볼래길 걷기 번개 후 들렸던 "맷돌 손두부"집을 소개해 볼까 합니다... 직접 만드시는 손두부와 비지찌개...그리고 좋아라 하는 청국장의 구수함.... 구들장에...
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[ 남포동 ] 맷돌손두부 & 보쌈 2007.07.27해당카페글 미리보기
위치의 동네명칭이 남포동인지 충무동인지 잘 모르겠네요 ^^; 1. 상호 : 맷돌손두부 2. 위치 : 남포동에서 송도 아랫길쪽으로 좌회전받아서 50미터정도 들어가면 신호등하나 나오고 오른쪽으로 조금 큰 주차장 하나 보여요 주차장끼고 고 골목들어가는...
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대성리맷돌손두부 2020.02.24해당카페글 미리보기
로그인 All여행지 대성리맷돌손두부 경기 가평군 내 위치 OFF 더보기 즐겨찾기 공유하기 인쇄하기 코스에 담기 관광정보 수정/신규 직접 찍은 여행지 사진을 올려주세요 대성리에 위치한 음식점인 맷돌순두부에서는 식재료인 여주쌀, 김치, 양념, 육류, 콩...
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다대포맨의 서구 술집기행9탄:송도아랫길 : 맷돌손두부(사진유 ^^) 2005.03.07해당카페글 미리보기
좁쌀동동주가 맛납니다. 그리고 인심이 좋고 또 일하시는분들이 친절해서 자주 갑니다. 이제 술집기행을 해볼까요? 상호 : 맷돌 손두부 위치 : 송도아랫길에서 송도방향 2번째 신호등 횡단보도 근처 가게 크기 : 4인테이블 12개정도.6명들어갈수있는 밀실...
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맷돌 손두부 2006.12.17해당카페글 미리보기
맷돌 손두부 /이성헌 나는 맷돌 짝, 당신은 두부콩인가 봐요 당신은 내 한결같은 사모의 따뜻한 물에 담가져 늘 부풀려져 쌓여있고 나는 당신을 내 영혼의 구멍에 넣고 눈물같은 하얀 조각거품으로 어제도, 오늘도, 갈아내고 있지요 당신을 사랑하며 또...
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철원햇콩으로 만드는 맷돌손두부~~ 2008.01.08해당카페글 미리보기
(서울) 철원햇콩으로 만드는 맷돌손두부 `지리산` 강원도 철원에서 재배한 햇콩으로 직접 갈아서 만든 된장은 `지리산`에서 단연 으뜸이다. 인심좋고 소박한 이 곳 `지리산`에서는 인공조미료를 일체 사용하지 않는다. 손수 담근 된장으로 맛을 낸 된장...
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송도 아랫길쪽에 맷돌손두부집~ 2005.07.12해당카페글 미리보기
비지찌게 시켜먹어봐도 별루더라구요.. 반찬도 푸짐하고.. 위치 설명하기가 좀 힘들군요.. 민병철학원(외환은행건물)에서여 송도아랫길쪽으로 10분정도 걸어가면 건널목있거든요~ 오른쪽편에 맷돌손두부라고 있습니다.. 간판이 좀 작아서 잘은 안보일꺼...
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맷돌에 갈아서 직접 만들어 먹는 손두부 2012.05.21해당카페글 미리보기
작은 보자기를 깔고 두부를 다 넣어준 뒤 무거운걸로 눌러놓으면 손두부 완성! 8>남은 비지는 신김치 넣고 비지찌게,부침개등등...드셔요! 믿음님이 불린콩 일고 계셔요. 맷돌입니다. 믿음님이랑 알콩이 짝이 열씨미 맷돌 돌리고 있어요. 힘들대요...