cafe

띄였는데 우리가 방문한 곳도 같은 메뉴여서 식사 후 실제 순두부를 직접 만드는지 확인을 하였습니다. 사장님의 모친이 매일...하더군요. 예전에는 일일이 맷돌을 손으로 돌려서 만드느라 고생했는데 최근엔 맷돌 형태로 갈아 주는 기계로 많이 편리해...

있고 2층 바이마르 있는 곳 거기 1층에 밀면집옆에 있는 '맷돌순두부' 갔었는데요. 테이블은 4인용 9개정도 신발벗고 앉는 좌식형 손순두부 1모 5천원 뭐 이정도의 가격선으로 비지전골, 두부보쌈, 순두부전골, 순두부찌개 다 있더군요.. 제가 비지찌개...

없이 달라 오징어랑 파뿐입니다 그리고 순두부찌게밑반찬나오는데요 6000원짜리 순두부 참 안습입니다 우리동네 4000원짜리 식당...짝은 새우두마리 조개 3개 답니다... 반찬도 짜고 손이가는게업구요 머 여기까지는 관광지고 하니 그려려니 하고 불만...

사실...주된 목적은 소문만 들었던 그 맷돌 순두부집에 가기위함이었지요. 가기전 카페에서 검색을 해봐도 자료가 없길래.. 가서...인산인해더군요. 번호표도 색깔이 있어 까만색끝나고 빨간색이라데요. 빨간색12번을 손에 꼭 쥐고..울 남편의 눈총을...

벽사모 - 경주 맷돌순두부 작업 (외벽) 벽화를 사랑하는 사람들의 모임 벽화문의 054-464-0235 구미예쁜손아트

7. 뒷풀이겸 아ㆍ점 시간... 주차장에 내려와 각자 차를 끌고 인근 맛집 찾아서 형합친구 안내로 따라 가노라니 맷돌 손 순두부집에 도착... 메뉴는 몇가지 안되어 형합과 필자는 청국장, 정란은 해물 순두부 그리고 손두부 1모 주문 하였다...ㅎ 반찬도...

친구들이 맷돌로 갈아서 나온 콩물이에요~^^와~~~~!!!!!! 이 콩물을 솥에 팔팔 끓여 다시 보자기에 거릅니다~~ 그러면 이렇게...겸댕이들~^^ 자~~ 이제 두부를 만들어 볼까요?^^ 네에 저요 저요~!!!!!! 먼저 손을 씻은 후 각자 자리로 가서 기다려요...

내심 순두부가 뭐 맛있어봤자지.. 생각했는데 웬걸? 얼마나 고소한지 입이 놀래서 닫힐생각을 안하더라 정신놓고 먹었어 엄마도 너무 담백하고 진짜 건강하게 맛있다고 싹싹 비워드심 도토리묵도 도토리가루 비율이 꽤 높은가봐 살짝 쌉싸래한 맛도 나고...

들어보며 두부가 만들어지는 과정을 보았지요^^ 처음보는 맷돌이 신기한 친구들♡ 콩을 구멍속에 넣어보고 맷돌을 돌려보는 시간...껍질을 분리했어요~~^^ 아직 미세한 작업은 할수 없지만 손으로 키를 털며 껍질을 모아봤습니다^^ 즐거운 체험을 하고...