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머구 줄기들깨 볶음 2006.07.26해당카페글 미리보기
머구라고도 부리는 머우~ 요즘 많이 나오는 계절이지요? 예전에 어린잎을 막따서 살짝 찐후에 풋고추에 된장 찍어서 쌈 싸먹던...슈퍼에 나와 있는 머우는 잎이 없이 줄기만 많이 팔고 있어요.. 요 줄기는 고구마 줄기처럼 데쳐서 껍질을 벗기고 볶아...
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머위나물볶음 만드는 법 2023.04.25해당카페글 미리보기
따라 부르는 이름도 다른데요. 머구, 머우라고 불리며 뿌리는 약재로도 사용하며 잎은 장아찌와 피클 등으로 먹으며 줄기는 나물과 볶음으로 활용되는 고마운 식재료입니다. 제대로 손질하는 법, 삶기까지 쉽고 간단하게 소개해 드려 볼게요. 봄나물 요리...
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<내 마음대로 요리> 아기 머구(머위) 볶음 2015.05.01해당카페글 미리보기
마음대로 요리> (自分勝手な料理) ? 아기 머구(머위) 볶음 (赤ちゃんフキ炒め) 일본에서는 대부분 어른(큰) 머구(머위)를 먹으며, 아파리보다는 줄기를 삶아서 간장 조림으로 먹습니다. 저는 이파리도 좋아 하므로 아기 머구를 뜯어서 통째로 쌈으로...
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내 마음대로 요리 - 머우(머구) 볶음 2013.05.17해당카페글 미리보기
내 마음대로 요리 - 머우(머구) 볶음 일본 머우는 한국보다 큰 것이 특징이다. 이파리로 쌈을 싸 먹는 것을 좋아하지만 큰 것은...해 보았다. 껍질을 벗기고 내 마음대로 자른 후에 씻는다. 줄기를 먼저 넣고 삶다가 이파리를 넣고 함께 삶으면 좋다. 줄기...
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반찬가게정가는맛집♥ 오늘의반찬,국종류&스페셜메뉴🤩반찬배달바로해드려요🛵(동백전온누리가능) 오늘대구탕,김치찜,게장,찌짐반죽등합니다🤗 2024.09.23해당카페글 미리보기
미역줄기볶음 / 고사리볶음 / 무생채무침 / 다시마채무침 / 숙주무침 미나리나물무침 / 깨순나물볶음 / 참나물무침 / 가지나물볶음 / 애호박볶음 / 단배추나물무침 양념고추 4500원 / 무말랭이 4500원 / 된장깻잎 4500원 / 양념콩잎 5500원 양념깻잎...