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머루와인 · 미니 밤호박 사이의 행복한 고민(강원도 홍천) (12) 2005.09.13해당카페글 미리보기
토기단지에 이름표를 달아 놓으면서 머루와인 담그는 과정을 마친다. 농장주인은 체험객들에게 맛있게 머루와인 만드는 방법을 설명하면서, 발효된 머루를 고운체나 보자기로 분리한 후에 병에 담고 이 병을 서늘한 곳에서 3개월 숙성시킨다는 친절한 설명...
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와인에 대하여 ~@@@ 2008.03.08해당카페글 미리보기
포도와인 사과로 만든 사과와인 딸기로 만든 딸기와인 앵두로 만든 채리와인 산딸기로만든 복분자와인 머루로 만든 머루와인...할겸..타자도 연습할겸... 저와 울 충방회원을 위해서 각종 와인 만드는 법을 일일히 원시적인 독수리 타자기법으로 글을 올려...
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산머루 와인 만들기 2009.10.22해당카페글 미리보기
따먹어! 흑진알같은 머루와 설탕이 7/3으로 만나면 와인이 된단다 고3인 딸이오길 기다렷다가 머루손으로 주무르며 떠뜨리면서...좋고 울딸들 스트레스 해소해서좋고 추억만들어서좋고 와인 만드는법 배워서좋고 이게뭐야 꿩먹알먹고네! 아이들도 이렇게...
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[경북영천] 나만의 명품와인을 만들수 있는곳 영천 '농가형 와이너리' 2010.09.02해당카페글 미리보기
영천은 와인 양조용으로 가장 좋은 품종인 우리가 알고 있는 머루포도, MBA 의 최대주산지라고 합니다. 비가림포도가 당도가...***-****-****) 입니다. 우아미와이너리 대표 이금자님께서 와인만드는법을 알려 주십니다. 제일먼저 잘 익은 포도를 하얀분에...
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집에서 와인(포도주)만들기 2007.09.19해당카페글 미리보기
경우 머루식초가 됩니다. 초산발효를 하지 못하게 하기 위하여 아황산(설파이트)를 첨가하는데 이 아황산은 산화를 억제합니다. 초산균은 호기성균이기 때문에 산소가 없으면 증식을 하지 못합니다. 그래서 숙성시에는 꼭 아황산을 첨가해야 합니다...
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Re:포도주 만드는 법 좀 가르쳐 주세요.. 2005.10.07해당카페글 미리보기
와인만드는법해서 인터넷에서 본건데요.. 저도 이번에 처음 만들어 봤어요.. 아직 한달도 안되서 맛은 아직 않봤어요.. 포도 2kg...2kg), 설탕 260g 포도는 캠벨이 좋다고 하는데 색은 머루포도가 더 예뻐요. 우선 포도를 알알이 떼어서 대충 먼지만...
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머루따러 갔다가. 2013.09.02해당카페글 미리보기
무덥던 여름이 지나고 제법 선선한 바람이 불어주는 9월하고도 첫날. 와인 만드는 법을 배워 머루로 와인을 만들어 보고자 재료를 구하러 갔다가... 산입구에 들어서니 절이 있어 일단 공양도 드려 봅니다. 야관문이 젤 먼저 반겨줍니다. 칡꽃도 만발...
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머루의 효능 2014.09.05해당카페글 미리보기
마을 - 정보화마을 무념무상 :: 머루의 효능 산머루-머루주-머루와인-머루의 효능-머루효능 :: 꿈꾸는농부들 아리수산골...머루 / 머루 효소 만드는 방법 / 머루 효소 ... 가정에서 머루주 담그는 법 - 다음 블로그 - Daum 머루주담그는법 간단하게 만들...
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[신간안내]와인 가이드&홈메이드 와인 (저자 : 조호철) 2005.10.11해당카페글 미리보기
와인을 만드는 방법을 자세히 설명하여 누구나 마음만 먹으면, 와인을 직접 담가 마실 수 있게 구성하였다.와인에 대한 상식과 집에서 직접 와인을 만들어 마시는 와인 자가 양조를 절반씩 다루었지만, 궁극적으로 이 책은 와인의 자가 양조에 관한 것이다...
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와인 만들기 2010.08.18해당카페글 미리보기
수백 가지가 들어 있습니다 4. 발효가 끝난 후 완성된 와인의 알코올도수는 당도에 절반정도입니다. 당도가 24%였다면 완성된...내외가 됩니다. 산머루 와인 만드는 방법 잘익은 산머루을 선택한다 와인을 만들기위해서는 머루 당도가 24%가 되야하는데...