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삼아(?) 만들기 시작한 리스트인데, 한 5년 지나니 웃자고 시작한 일이 죽자고(?) 되어 버렸습니다. 스터디에서 우연히 얘기가 나와서, 얘기 나온 김에 그냥 다른 분들도 같이 밥터디할 때 이용하시라고 여기도 공개해 봅니다. (지금 다시 보니 글 문장이...

돼지 머릿고기 편육같지요^^ 새콤달콤한 초장에 찍어 먹는 담백하고 탱글탱글 찰진 버섯묵이랍니다ㅎㅎ 버섯을 좋아하시는 분들은 한번 도전해보시면 좋을듯합니다~~ 만드는 것은 항상 그렇듯이.. 손질만 신경쓰면, 만드는 것은 일반묵 만드는 것보다는...

집청꿀 만들기 물에 설탕과 인삼가루를 넣고 1/2로 줄어들 때까지 중불에서 졸입니다. 끓는 도중에 휘저으면 나중에 식었을 때...겨울철 요리 인삼 소머리국밥 재 료 - 수삼, 백삼, 홍삼, 소머릿고기 100g, 양지머리 100g, 사골 600g, 인삼 2뿌리, 볶은...

섞어 만들기 때문에 그맛이 매우 진하고 고소하여 뒷맛이 개운하다. (가격은 5천원) <서울 해장국> 이웃에 있는 <서울해장국>은 20년 이상의 역사를 갖고 있으며 <호호면옥> 의 오늘을 있게 한 원조격으로 아직도 여전한 맛을 내고 있다 (가격은 3천5백원...

20, 골격근량:25kg, 체지방:10kg, 체지방률 18.5%로 만들기 애플힙 만들기 목표 추가 식이 09:00 - 플레인베이글 1 11:30 - 아딸...12:00 - 아이스아메리카노 1 13:30 - 초밥 1, 돼지고기 머릿고기 편육 5조각, 옥수수 1, 포도 2송이, 맥심모카골드 1...

소의 머릿고기와 양지머리는 하룻밤 찬물에 담가 핏물을 뺍니다. 위의 고기와 사골, 인삼을 냄비에 담아 3분의 2정도로 차오르도록 물을 부어 센불에서 끓입니다. 부르르 끓어오르면 불을 약하게 하여 푹 고아 차게 식혀서, 기름기를 완전히 거둡니다...

소의 머릿고기와 양지머리는 하룻밤 물에 담가놓아 핏물을 뺍니다. 위의 고기와 사골 및 인삼을 냄비에 담아 2/3 정도로 차오르도록 물을 부어 센 불에서 끓입니다. 부르르 끓어 오르면 불을 약하게 하여 푹 고아 차게 식혀서 기름을 완전히 걷어냅니다...

수육은 머릿고기와 혀가 주재료. 특히 혀는 부위에 따라 12가지 맛이 나 잘게 썰어 고루 섞는다고 한다. 국밥 6000원, 수육은 1만5000~2만원. 031-764-6155 ◆ 분원리 붕어찜 예전에는 먹을 게 없다는 이유로 동물 사료로 사용했다는 붕어가 이제는 광주...

돼지 머릿고기는 한바탕 웃음과 더불어 신과 인간, 이웃과 이웃이 서로의 정(情)을 나누는 신명나는 잔치음식이다. 《진서(晉書)》의 「숙신씨(肅愼氏)」편에는 옛 고구려 영토로서 만주 지방에 살던 읍루(挹婁)족에 관하여 이런 기록이 나온다. "그들은...