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뜨끈한 머릿괴기 드시길래 식탐충동으로 내도 내도~~ 이야 이거 또 완죤 득템이네요... 오면 토종족발이나 편육 누른괴기만 먹었는데, 머릿고기와 사태 기타등등 푹 뜨끈하게 삶은게 쌈장과 마늘 새우젓 함께 하믄? ㅎㅎ 기막힌 별미임다... 칼로리와 환상...

보쌈, 편육 및 불고기, 카레용 등으로 널리 이용되나 일반 음식점에서는 주로 뒷다리와 함께 돼지갈비의 양념육 및 돈가스용으로 이용되고 있는 실정이다. 2. 목 심 어깨부분으로 지방과 스지가 불규칙한 모양으로 넓게 분포되어 있으며, 목살에 가까워...

족발, 편육, 머릿고기 개인적으로 이쪽을 추천하고 싶습니다. 다양한 사이즈, 다양한 가격대, 다양한 맛과 양념, 비교적 깔끔한 뒤처리 어느 것 하나도 이보다 뛰어난 고기를 보지 못했습니다. 장점 : - 식어도 맛좋다 - 고기가 맛있다 - 먹기 편하다 단점...

것으로 머릿고기의 쫄깃한 맛을 그대로 살린 음식이다. * 쇠머리를 삶을 때 부케가니를 넣어 건져내거나 파세리, 샐러리, 당근, 양파를 넣고 끓여서 건져낸다. 양지머리나 사태, 우설 등을 써도 좋고 돼지고기, 삼겹살, 목등심으로 대신해도 된다. 간장에...