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요즘 버섯 활용술 2014.11.26해당카페글 미리보기
끓인다. 머쉬마루버섯은 마지막에 넣어 맛과 향을 그대로 살린다. 국물이 끓으면 떡을 넣고 국간장과 들깨국물을 부어 끓인 후 소금으로 간을 맞추고 다진 마늘을 넣는다. 버섯볶음 재료 해송이버섯·싸리버섯 200g씩, 홍고추·풋고추 1/3개씩, 소금...
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꿈의 버섯으로 불리는 대왕버섯,,,맛 영양최고인기 2015.03.01해당카페글 미리보기
따라 효능과 가격이 천차만별이지만 대체로 식이섬유가 풍부해 다양한 질병을 예방하는 건강식품이다. 최근 인기를 끌고 있는...있다. ▲ 크기도 영양도 ‘대왕’ 전 세계적으로 2만여 종의 버섯이 서식하고 있으며 그 중 식용이 가능한 버섯만 1,800여 종...
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요리Tip, 음식재료 Tip 2012.02.11해당카페글 미리보기
해송이, 머쉬마루 등입니다. 이 중 표고버섯은 크림소스의 풍미를 한층 올려준답니다. 위를 건강하게 하는 식품 11가지 평소 소화가 잘 안 되고 속이 자주 쓰리면 시판 약 대신 위에 좋은 식품을 먹어 보자. 11가지 식품이 위벽을 보호하고 소화를 도와 위...
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Naver검색_표고버섯 2005.11.23해당카페글 미리보기
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가족 건강을 위한 기능성 버섯요리 100선 2013.11.27해당카페글 미리보기
버섯을 활용한 조리법은 물론 항암 효과와 무병장수의 효능을 가진 버섯을 이용하여 오감 만족과 건강 기능성을 구현한...버섯(느티만가닥버섯), 버들송이, 목이, 머쉬마루, 노루궁뎅이, 참송이, 잎새버섯에 대하여 건강기능성 작용과 특징, 버섯별 조리...