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뿌려 완성했습니다 완성접시에 담아봤어요 요 김치는 숙성시켜 먹으려고요 수용망님 덕분에 맛난 머위김치 먹게 되었네요 감사드립니다 얼마전에 머위꽃 무침을 해먹고는 꽃 송이 몇개가 남은 걸 깜빡. 한참의 날들이 지나고야 남아있는 것을 발견. 당연히...

머위김치 간편하게 초간단하고 맛있게 담은 방법 봄철 쌉싸름하니 입맛 돋아 주고 건강에 다양한 효능을 지닌 봄철 나물 머위나물입니다. 봄철에 머위 김치를 담아 보려고요 저희는 가을 김장철에 김장 양념을 남겨서 한번 사용할 양을 소분해서 냉동해...

요맘때 꼭 한번 담아 먹는 머위김치예요 큰거는 껍질벗겨야해요~ 끓는물에 살짝 숨만죽이듯 데쳐 얼른 찬물에 씻어 물기 꼭 짜고 고춧가루 마늘 액젓 매실액 올리고당 넣고 버무려 통깨뿌려주면 끝 쌉싸름한맛이 일품 김냉에 보관

머위김치 많이 기다리고 계셨죠 요즘제철 음식입니다 김치는 뭐니뭐니 해도 양념 맛이죠 당근 쪽파 고구마 청각 그리고 생젖깔이죠!! 대봉산밑이라 추워서 그런지 머위도 많이 자라지 않아서 김치담구기에 딱적당합니다 농원뒷산 높은곳에 자란머위라 쓴맛...