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머위대 손질법과 머위대 삶기 용도에 따라 삶는 시간 보관법 2024.10.24해당카페글 미리보기
3~4일 정도 맛있게 즐길 수 있습니다. 3.3 냉동 보관 찬물에 식힌 머위대를 개별 포장하거나 작은 덩어리로 묶어 냉동 보관...4. 머위대 요리 레시피 머위대는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 대표적인 머위대 요리로는 나물, 볶음, 무침, 국 등이
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이은영 님 머위 나물과 김치입니다. 2024.04.06해당카페글 미리보기
맛있습니다. 설탕이나 단 것은 넣지 않아도 쓰지도 않고 괜찮으니 단것을 싫어하신다면 안 넣으셔도 됩니다. 살짝 데쳐 냉동 보관도 하고 김치도 조금 만들고 장아찌도 만들어야겠습니다. 김은영 님 수고 많으셨습니다. 많이 파셔요. 오후 늦게 김치 조금...
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냉동 봄나물로 차린 '정월대보름 아홉가지 나물' 2023.02.04해당카페글 미리보기
씻고 데치고 찬물에 헹궈서 물과함께 비닐팩에 담아서 냉동보관 해 두었다가 생각날때 하나씩 꺼내먹으면서 봄을 즐깁니다. 해동...넣어서 조물조물 간이 배이게해서 조리합니다. 머위나물180g, 된장 0.5T, 고추장, 1t, 마늘 1t, 들기름 1T, 쪽파, 통깨...
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🙋♂️ 최고의 약초/식품 머위(구)를 소개합니다~ 2023.03.30해당카페글 미리보기
넣어 냉동시켜 일년 열두달 먹습니다. 머위는 큰 돈 안들이고 쉽게 구할 수 있는 보약? 식품입니다. 이제 우리 연륜 칠순 안팎으로 고혈압, 당료, 고지혈 등 등 반갑지 않은 것들이 가까이에 와 있지요. 근간 대장 내시경검사 하신 분들 용정 몇개 있어서...
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가을보약 머위쑥떡만들기-전기밥솥이용 (요리미션5) 2022.11.03해당카페글 미리보기
준 머위줄기는 나물과 들깨탕 만들고 머위잎은 데쳐서 반나절정도 찬물에 울궜어요. 유기농쑥 냉동실에 있던거 소금넣고 데쳐서 물기빼고 머위잎 100g 데친쑥 100g 작게 다져서 믹서기에 생수 조금넣고 갈아줍니다. 땅끝해남집님꺼 찹쌀가루넣고 반죽...
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머위나물 어떻게 보관해야 할지... 2013.05.08해당카페글 미리보기
어제 순창 언니집 대밭 밑에있는 머위를 연한 것으로 수확해 왔습니다. 연하다고 표현했지만, 큰놈들은 30 센티쯤 된것 같아요...이번것들도 모두 데쳐서 물기 짜지않고 지퍼백에 담아 냉동에 보관했다 나중에 고추장 된장넣고 무쳐먹을까 생각중입니다...
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여러가지 혼합 간장 장아찌......바로 먹는 산야초 묵나물 비빔밥재료 2024.07.26해당카페글 미리보기
장지 머위간장지 아카시아 간장지 등등 이렇게 소량씩 남아있어 함깨 넣었어요 모두 초봄에 나온 잎이라 최상품재료이고 보드럽습니다 여러가지 간장 장아찌 1키로 15000원 + 콩잎간장장아찌 20000원 택포 40000원 여러가지 간장 장아찌 1키로 15000...
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삶의 주인/변화 2024.05.30해당카페글 미리보기
들깨 머위 나물 등 뚝딱 한 상이 차려졌다. “우리 막내가 반찬을 잘한다, 반찬해서 보내주는데 맛있어, 솜씨가 좋아” 좀처럼 며느리 자랑을 하지 않는 어르신인데 음식 솜씨가 좋다고 하며 막내며느리 자랑도 하셨다. 어르신은 오늘따라 밥이 맛있다고...
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강원도 정선 어제 삶은 산나물과 삼잎국화 오가피 2024.05.01해당카페글 미리보기
됩니다 보관방법: 즉시 조리나 그대로 냉동 예상 생산량 : 판매자 이름 :유만성 판매자 전화번호: *** **** **** 판매자 주소...어제 이틀거 모아 삶았습니다 두룹과 개두룹 당귀 우산나물 바디나물 파드득나물 꽃나물 곰취 등 좋은 나물 많이 들어가 향기...
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4월에 중심 4/15.월요일 2024.04.15해당카페글 미리보기
어김없이 눈뜨고 감사하면서 새로운 하루 함께 시작합시다. 어제 나물 삶아서 어수리 땅두릅 삼잎국화 머위 오가피순 제가 만든...살짝 삶아서 반건조해두었다가 랩에 싸서 냉동보관 하면 굿입니다. 해동한 다음 뜨거운 물에 살짝 담갔다가 요리하면...