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식초 만드는 법: 볼에 데친 머위를 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 고추장, 다진 마늘, 다진 파, 참기름, 통깨, 식초를 넣고 골고루...설탕으로 조절합니다. 머위나물 무침 시각 자료 .10000recipe.com 머위나물 무침 팁: 머위는 데치는 시간에 따라 식감이...

적당량 만드는 법 머위 손질: 머위대를 깨끗하게 씻어 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데칩니다. 데친 머위대를 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜고 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다. 데칠 때 소금을 넣으면 풋내를 없애고 색깔을 선명하게 유지할 수 있습니다...

전주라 돌아오자마자 나에게 일거리 듬북 던지고 가네요 ㅎ ㅎ 텃밭에서 3일전에 땃으니 얼렁 요리해서 먹으라꼬 ㅋ 요즘 머위대가 나오는 계절이지만 먹을게 많으니 잘~^^안사게되는 요것 ! 데쳐서 들깨가루 넣코 ㆍ된장ㆍ들기름ㆍ파 조물조물 ㅎ 껍질...

선택) 만드는 법: 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 데친 머위대를 넣고 간장, 고춧가루를 넣어 볶아줍니다...완성입니다. .10000recipe.com 머위대 볶음 4. 머위대 요리 활용법 머위대는 볶음 외에도 다양한 요리에 활용할 수...