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해마다 머위대 삶아 물하고 같이 냉동시켰다가 장어탕이나 생선조림에 해먹곤 하는데 머위대 건조해 삶아 음식하면 더 맛이 있다는 소리에 이 팔랑귀 올해는 말려봐야 겠다싶었습니다 고사리 삶고 끓고 있는 그 물에 머위 삶아 껍질벗겼습니다 껍질벗길때...

石耳) 대 100g 25,000 판매량: 45봉지 배송비5,000별도//동일주소로6만원이상무료배송//도선료별도 ▲ 3. 석이(石耳) 특 100g 30,000 판매량: 22봉지 배송비5,000별도//동일주소로6만원이상무료배송//도선료별도 ▲ 4. 석이(石耳) -왕특 100g 35,000...

냄새가 끝내줍니다 머위대의 맛이란 아삭식감에 상큼 향 내음이 입안을 즐겁게 합지요 그런데 맛 더하기 해준 중하새우가루...다 됐습니다 맛 새우향이 입안가득 들깨가루의 고소함과 새우향이 어우러져 맛찬이라는 이름 붙혀줬습니다 중하새우 건조하며...

시간이 중요한것 같습니다 머위가 부드럽고 억샌가에 따라 시간차가 있겠으나 물 끓고10~15분 정도가 좋은것 같습니다 머위대 건조 하실분들께 도움 됬음 좋겠습니다 (마늘 쫑도 실에 꿰어 부각 만들어도 편리 합니다) 말려진 껍질은 시간 되면 된장에...