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30분 정도 정치합니다. 찬물에 담가 놓으면 껍질이 더욱 쉽게 벗겨집니다. 머위대를 오래 보관하려면 찬물에 담가 냉장 보관합니다. 들깨 머위나물 만드는 방법 재료 머위대 500g 들깨 1컵 다시마 국물 3컵 찹쌀가루 2큰술 소금 1/2큰술 들기름 2큰술...

법까지 함께 알려드릴게요. 1. 대파 보관법 대와 잎을 분리하여 보관: 대파의 싱싱함을 오래 유지하려면 대와 잎을 분리하여...더욱 오래 보관할 수 있습니다. 식용유 활용: 파채를 썰어 식용유를 살짝 뿌려 냉동 보관하면 색깔 변화 없이 오래 보관...

만드는법 달임물 비율과 숙성 장기간 저장방법 () 머위대장아찌는 멸치와 젓갈을 이용해 만드는 우리나라 전통 담금 음식입니다. 짭짤하고 매콤한 맛으로 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는 머위대장아찌를 직접 만들어보는 건 어떨까요? 필요한 재료 멸치 1kg...

끓이는 법: 제철 머위 듬뿍 영양가득! 들깨겨자소스까지! (여름 보양식 오리탕) 들깨오리탕은 쫄깃한 오리살과 진한 국물, 그리고 향긋한 들깨가루가 어우러져 여름철 보양식으로 최고의 한 품입니다. 특히 제철인 머위를 듬뿍 사용하면 더욱 영양가득하고...