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줄기는 따로 삶아 나물로 먹거나 다른 요리에 활용해도 좋습니다. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 머위대를 3~4분 정도 데쳐줍니다. 머위대 데치기 데친 머위대는 찬물에 담가 식힌 후, 물기를 잘 짜줍니다. 양파와 대파는 채 썰어 준비하고, 마늘은 다져...

살짝 데치기만 하면 독이 없어진다. 머위는 물을 맑게 하는 작용이 있다. 썩은 물이 흐르는 하수구 옆이나 돼지똥이나 닭똥 같은 것으로 더러워져서 악취가 나는 물가에 머위를 심으면 물이 깨끗하게 맑아지고 공기도 깨끗해져서 악취가 나지 않는다...

너무 길면 반 잘라 머위대를 넣고 굵은 소금을 넣어 준 후 골고루 뒤적이며 3분정도 삶아주세요~ 삶아진 머위대를 찬물에 담구어...찬물에 담구어 껍질을 벗겨주면 손이 시커멓치 않아요~ 데치기전에 찬물에 담구어 껍질을 벗겨두 좋고 데친후 껍질 벗겨두...

강하므로 데치기를 하는데 너무 지나치게 데치지 않도록 한다. 데칠 때는 우선 도마 위에 놓고 소금을 뿌려 양손으로 약간...데쳐진다. 데칠 물을 충분히 준비하고 끓고 나서 머위를 넣는다. 머위가 꺾기거나 구부러지지 않도록 솥은 큰 것을 사용한다. 2...

살짝 데치기만 하면 독이 없어진다. 머위 뿌리가 물을 빨아들여 걸러서 정화하고 머위 잎은 나쁜 냄새를 흡착하여 공기를 맑게 하는 것이다. 이처럼 머위는 사람의 몸속에 들어가서 폐와 간과 콩팥의 정화작용과 해독작용을 도와준다. ■ 항암효과 머위는...

통해 찾았습니다. 봄동(3분30초), 머위잎·씀바귀(5분), 머위대(5분30초) 등 질기고 단단한 봄나물은 약한 불에 오래 볶아야...고소한 풍미를 살릴 수 있습니다. ​ ​ ◇ 전자레인지로 쉽게 데치기 ​ “나물은 손도 대기 싫다”는 주부들이 많습니다. 뿌리와...

머위대는 1월경, 꽃이 피기 전에 지제부에서 잘라낸다. [재배력] 파종은 2~5월 그리고 8~10월에 한다. 수확은 4월에서 6월에 한다.] 신경통, 류마티즘, 신경쇠약, 식욕증진, 타박상, 옹종정독(癰腫疔毒), 독사에 물린 상처, 치질, 염좌, 편도선염, 어혈...

머위대에 바로 부어준다. 간장물을 붓고, 30분 정도 식힌 후, 냉장고에 넣어준다. ★ 머위 장아찌 숙성 기간 : 머윗잎은 2주, 머윗대는 4주 냉장고에서 숙성하면, 맛있게 섭취할 수 있다. ● 머위 뿌리 먹는 법 : 평소 건강을 챙기기 위해서라면, 머위 잎...

담는다 머위대 400 물2리터 소금2데쳐찬물담가 놓고 겁질벗겨 썰어 매실청2소금 연겨자1시간후시식 양파볶음 채 식용유 참기름볶아 깨2 간장3 멸치액1 청양2 쪽파한줌 현미밥1공기 깻잎50장전 물1,5갈아 국장1반죽 얇게 약불 반죽 얇게 수저식용유바르고...