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산나물, 머위대! 초록빛 잎과 쫄깃한 식감이 일품인 머위대는 쌈, 무침, 국 등 다양한 요리에 활용됩니다. 특히 새콤달콤한...대 500g 양파 1/2개 당근 1/2개 청양고추 1개 마늘 2쪽 들깨 2큰술 참기름 1큰술 간장 1큰술 식초 1큰술 설탕 1/2큰술 후추...

식힌 후, 물기를 제거하고 들깨, 참기름, 마늘, 소금, 후추 등을 넣어 버무려 먹습니다. 2) 무쳐 먹는 방법 삶은 머위대를...국이나 찌개에 넣어 먹는 방법 삶은 머위대를 송송 썰어 국이나 찌개에 넣어 끓입니다. 4. 머위대 실제 리뷰 1) 머위대...

팬에 들기름을 넉넉하게 두르고 머위대를 볶아줍니다 6. 다진마늘과 국간당을 넣고 볶아줍니다 7. 머위대에 간이 잘 스며들지...1/3 컵 정도 넣고 중불에서 졸이듯이 볶아줍니다 8. 물기가 거의 없어질 때쯤 들깨가루를 넣고 한 번 더 볶아주면 완성입니다

것으로 국이나 찌개를 만든다. 이미 불에 익은 것이므로 너무 삶지 않도록한다. 또 간장은 조금만 사용한다. 녹색을 살릴 수 있도록 신경을 쓴다. 무침이나 샐러드로 할 경우는 데친 것을 그대로 냉장고에 넣어 충분히 식혔다가 먹기 직전에 무치거나...

먹거나 국을 끓여 먹으면 자신도 모르는 사이에 몸속에 있는 암이 낫고 염증이 삭아서 없어지는 것이다. 머위는 잎이 큼직해 한 입에 들어가지 않으므로 먹기 좋을 정도로 썰어서 쌈을 싸서 먹는 것이 좋다. 머위장아치는 1년내내 년중 복용이된다 염증은...

없을 것이다. 3. 껍질을 베낀 머위대의 쓴맛이 싫으면 물에 1~2시간 정도 담가두면 쓴맛을 우려 낼 수 있다. ★머위대들깨탕과 들깨조림 ㅡ 물대신 쌀뜨물로 끓이면 제맛이다 ★머위대바지락국 ㅡ 우선 멸치 다시물을 낸다. ㅡ 재료는 된장조금. 땡추. 홍...

(아침식단) 흰밥, 맑은버섯국, 머위대들깨볶음, 배추김치, 도라지볶음, 너비아니조림 (오전간식) 빵, 배즙 (점심식단) 잡곡밥, 아욱된장국, 꽈리고추찜, 배추김치, 마늘종볶음, 오리불고기 (오후간식) 양갱, 두유 (저녁식단) 잡곡밥, 감자옹심이국, 무생채...

고생하는 식구들을 생각하면 반갑지 않을 수 없지요. 머위대만을 이용해 머위대국을 만들어 봤구요. 들깨를 갈아서 들깨즙을 넣은 고소한 머위대 들깨국이랍니다. 머위의 잎은 잘라내고 머위대만 남겨서 소금을 넣은 물을 끓여 삶아줍니다. 차가운 물에...

북어는 간해독작용 한다네요. 고소한 들깨 갈아서 머위대와 북어포 넣어 국을 끓였어요. 들깨 가루를 풀어서 해도 되지만 들깨 갈아서하면 더 맛있어용. 먼저 멸치 다시 국물을 만들어 식혀 두고 북어와 머위를 먹기 좋게 썰어 냄비에 넣고 잘 씻은 들깨를...