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살짝 데쳐 찬물에 헹군 후, 고추장이나 된장으로 무쳐 먹습니다. 머위대: 껍질을 벗겨 삶은 후, 들기름에 볶아 먹거나 겉절이를...강화, 피로 회복 등에 도움을 줄 수 있습니다. 3. 머위 뿌리 차: 머위 뿌리를 얇게 썰어 물에 넣고 끓여 차로 마십니다...

잎, 줄기, 뿌리 봄이면 쌉싸름한 향과 함께 입맛을 돋우는 머위는 단순한 봄나물을 넘어 다양한 효능을 지닌 식물입니다. 머위의 잎, 줄기, 뿌리까지 버릴 것 없이 활용되는데요, 오늘은 머위의 효능과 다양한 활용법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 머위...

잎과 뿌리를 제거하고, 겉껍질을 벗겨내세요. 소금에 절이기: 굵은 소금을 뿌려 20분 정도 절인 후 흐르는 물에 헹궈주세요. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 머위대를 데쳐줍니다. 찬물에 헹구기: 데친 머위대를 찬물에 헹궈 아삭한 식감을 살려...

또한 뿌리는 다양한 성분을 함유하여 약용으로 사용되고 있습니다. 오늘은 머위나물효능과 손질방법에 대해 알아보는 시간을 가져보려 합니다. ​ ​ 머위나물은 해되작용이 있어 체내에 쌓여있는 각종 독소와 노폐물을 배출해주는 효과가 있으며, 더덕과...