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머위대 손질법과 머위대 삶기 용도에 따라 삶는 시간 보관법 2024.07.04해당카페글 미리보기
식감으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 하지만 머위대를 맛있게 즐기기 위해서는 꼼꼼한 손질과 적절한 삶기가 필수입니다. 또한 삶은 머위대를 오래도록 보관하고 싶다면 올바른 방법을 알아야 합니다. 이 포스팅에서는 머위대 손질법, 삶는 시간, 용도에...
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머위대 삶기 머위대 손질 및 삶는법 알아 보기 2024.09.27해당카페글 미리보기
봄의 선물, 머위대 맛있게 삶아 먹는 방법! 봄철 산에서 흔하게 볼 수 있는 머위대는 독특한 식감과 풍미로 많은 사람들에게 사랑받는 산초입니다. 하지만 익히지 않은 채로 먹으면 쓴맛과 아삭한 식감 때문에 맛있게 즐기기 어려울 수 있습니다. 오늘은...
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머위대볶음 만드는법 자박자박 고소한 멸치육수 들깨맛 머위대나물 들깨볶음 머위대 손질 삶기 2024.07.05해당카페글 미리보기
10000recipe.com 머위대 손질 머위대 삶기 넓은 냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓인 후 소금을 약간 넣고 머위대를 넣어 10분 정도 삶습니다. 삶은 머위대는 찬물에 데쳐 물기를 제거하고 30분 정도 물에 담가 아릿한 맛을 빼줍니다. 머위대 삶기 양념 만들기...
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삶은 머위대 보관 머위대 들깨탕 만드는 방법 2024.07.20해당카페글 미리보기
1큰술 양파 1/2개 마늘 3쪽 물 5컵 청양고추 1개 (선택) 대파 1대 (취향에 따라) 2. 들깨탕 만들기 2-1. 머위대 손질 및 삶기 삶은 머위대는 찬물에 헹궈 껍질을 벗겨줍니다. 껍질을 벗기기 어려울 경우 끓는 물에 살짝 데쳐 벗겨도 좋습니다...
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머위나물볶음 만드는 법 2023.04.25해당카페글 미리보기
머위나물볶음 만드는 법 머위 한봉 구입해서 대를 세어보니 20줄기 들어있네요. 억세서 한번 데쳐서 사용해야 합니다. 머위대 삶기 냄비에 물을 넉넉하게 부어주고 소금 한 큰 술 넣어 끓여주세요. 머위는 반을 잘라주고 물이 끓어오르면 머위대를 넣어...
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♡머위대 삶기와 머위의 효능 2021.06.21해당카페글 미리보기
머위대를 삶아서 요리하면 일미이다. 섬유질이 풍부하여 변비 예방과 다이어트 식품으로도 알맞은 머위대...^^ ■머위대 삶기 시골집 뒤뜰에서 잘 자란 머위대를 채순하여 인덕션렌지에 삶아 보았습니다. 냄비에 소금 한줌 넣고 물을 끊인 후 키가 큰 머위...
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들깨가루 머위대볶음 2012.06.25해당카페글 미리보기
껍질 벗기고 써는 동안 색이 변하니 빨리 썰어 물에 담가둔다. 삶기전까지 식초한방울 떨어뜨려 담가둔다. 3)삶기 냄비에 머위대가 잠길정도로 물을 붓고 소금약간 넣고 10분간 삶는다. 찬물에 헹궈 담가둔다. 4).보관 보관통에 머위대를 넣고 머위대가...
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머위들깨탕 2014.05.22해당카페글 미리보기
그 많은 머위대를 삶을만헌 큰 솥단지가 있어야 말이쥬. 그랴서 곰솥에다가 삶으려니 깊고 좁아서 길다란 머위대 삶기가 솔찬시 번거로웠구먼요. 머위대가 길고 통통혀서 반으로 잘라서 끓는물에 소금을 약간 넣고 몇 차례를 삶아 건졌는지 몰러요. 찬물에...