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곰취, 머위, 곤드레, 어수리 등 건나물 삶는 법 ● 마른 묵나물을 물에 한시간 이상 완전히 잠기도록 하여 불린다. ● 불린 나물...나물은 찬물에 여러 번 행구어 물기를 짜고 무침, 볶음 등 요리에 활용. ● 삶은 나물은 한 번 먹을 량으로 나누어 비닐팩...

무치면 아삭아삭한 맛이 제법이다 묵나물(다래순) - 깊은 산속 덤불로 자란다. 강원도 산나물의 대표격으로 맛과 향이 매우 좋다...단풍취(조타파리) : 쌈으로 먹거나 데쳐서 무침요리(묵나물) 좀단풍취 - 고산식물에 속한다. 높은 산 큰나무 밑 낙엽...

통통한 대를 모두 즐길 수 있는 버섯으로 조리 시 색깔이 변하지 않게 하려면 조리 직전에 썰거나 레몬즙을 사용 - 육류 섭취 시...송이 향이 있고, 화려한 모양과 오도독거리는 식감으로 많은 요리에 이용 ○ 고소한 맛과 향이 일품이며 생 버섯일 때는...

좋으며 아삭아삭한 식감이 너무 좋다. ☞ 023. 사데풀 (사데나물) 봄철에 연한 순을 나물로 해서 먹으면 밥맛이 돌게 하고 또...미역취라 부르는데 맛이 좋고 독특한 향이 있어 다양한 나물요리로 이용할 수 있다. ☞ 025. 개미취 / 벌개미취 쓴맛이...

좋으며 아삭아삭한 식감이 좋다. 머위를 먹으면 면역력이 세어지고 신진대사작용이 활발해지는 동시에 기형세포나 염증세포, 암세포는 힘을 쓰지 못하게 된다. 염증은 1차 호근, 2차 3차의 기형세포이며, 암은 4창 기형세포이다. 머위에 들어있는 약효성분...

특유의 아삭아삭한 식감과 쌉쌀한 맛이 식욕을 돋우는 효과가 있어 반찬으로 유용하다. <면역력을 키워주는 식재료>를 보면...보해 준다고 쓰여 있다. 4) 강진 해남 윤씨 가문 뽕잎장아찌 강진 해남 윤씨 가문 뽕잎장아찌 강진 해남 윤씨 가문에서는 장수...

시원하고 아삭아삭한 맛! 여름김치 3탄 오이소박이 선물로 그만인 한 병의 정성! 새콤달콤 레몬청 만들기 도시락 꿀팁 공개...버터에 노릇노릇하게 구웠다! 통옥수수 버터구이 집에서 중국집요리를 맛보다! 풍미가득 중식크림새우 집에서 중국집요리를...

효능을 가진 식물’이라는 별칭을 갖고 있다. ★ 일본 기후대학 대학원 신약 연구 그룹은 머위의 페타신(petasin) 성분이 암 세포의 증식과 전이를 억제한다는 사실을 발표했다. 증식과 전이를 저해하는 기존의 화합물에 비해 1,700배 이상의 효과가...

좋으며 아삭아삭한 식감이 너무 좋다. ☞ 머위, 최고의 암 치료약이며 치매 치료약 ☞ 머위는 독성이 없는 강력한 항암 효과가 있는 약초 ☞ 기침을 멈추게 하는 머위(蜂頭菜.봉두채) ☞ 식감과 향이 좋은 머윗대장아찌 023. 사데풀 (사데나물) 봄철에...