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식초 비율은 개인의 취향에 따라 조절한다. 매운 맛을 원한다면 고추를 더 넣거나 고춧가루를 추가해도 좋다. 오이지는 냉장고에서 보관하면 약 1~2주 정도 먹을 수 있다. 그러나 시간이 지나면서 맛이 더 잘 배어 맛이 깊어진다. 오이지는 한 번 절인 후...

겨우살이와 머위를 제일 항암 작용이 강한 식물로 꼽았다. 그가 쓴 책의 한 문구를 인용해 보면 "특이한 기생 식물인 겨우살이는 어떤 나무에 붙어서 살기를 좋아하고, 통상 비스쿰 알붐으로 알려져 있다. 세포의 신진대사를 촉진하는 효과 때문에 암 치료...

같은 비율로 하면됩니다. 물4: 식초1: 설탕1 소금2수저 ,피클링스파이스1수저 팔팔 끓여주시고~😂 그리고 간장넣고 싶으신분은...소독한 용기도 준비해주셔~ 싸랑하는 자연산 머위를 담아주셔요~ 피클 장아찌 물을 식혀서 부어주세요. 금방 먹을건 다시...