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요즘이 제철인 머위잎에 기본 양념만 넣어 조물조물 무친 머위잎 된장무침과 보글보글 끓인 된장찌개로 차린 소박한 밥상 울 가족들 엄지 척척~~~ 맛있게 먹는 가족들 보기만 해도 입가에 나도 모르게 미소가 픽 ~~돌아요 모든 주부들의 마음이겠죠 ㅎㅎㅎ...

된장으로 무쳐서 구수하면서도 쌉싸름한 맛이 좋은 산머위잎 된장무침입니다. 산머위잎 된장무침 재료:데친 산머위잎 347g, 쪽파 2대, 청양고추 2개, 홍고추 1개 다진마늘 1T, 된장 1.5T, 고추장 0.5T, 참기름 1T, 간깨 1.5T 유윤희님께서 판매하신 산머위...

안녕하세요 요조마입니다..^^ 오늘은 머위잎된장무침을 하겠습니다. 머위는 식용증진, 소화 촉진 , 편두통 천식과 기침, 타박상에 이르까지 수많은 약성을 가진 채소입니다. 사람의 몸에 이롭고 쌉싸름한 머위잎과 구수한 된장이 어우러진 맛은 음식궁합...

오늘은 머위잎 된장 무침을 해보았죠 머위잎을 먹을려면 아직 한참이나 기다려야 하는데 요즘은 비닐 하우스가 발달 되어서 철 이르게 구입도 가능하고 지금쯤 김장김치가 시어져 반찬으로 그리 마땅한것이 없을때 된장에 조물조물 무쳐내면 그 맛이 제법...

머위잎들이 하나 둘씩 올라 오네요 작은 머위잎을 잘라서 살짝 데쳐서 된장에 무쳐 보았답니다 이 봄 땅을 뚫고 나온 머위새싹무침 ㅎㅎ 밥도둑이 따로 없습니다요 머위꽃도 참 이쁘지요 오늘도 기분 좋은날 되시라요

필요해요 된장 고추장 참기름 볶은 참깨 대파나 쪽파 마늘 머위잎 물을 넉넉히 준비하여 삶아 주는데 쉽게 무르지 않는답니다. 줄기 부분이 살큰~하게 물렀을때 건져 내어 깨끗이 씻어줍니다. 삶은 머위잎을 찬물에 씻어 건져 두었어요 숭덩 숭덩 썰어...

느낄 수 있습니다. : 머위는 혈액순환을 촉진하고, 소화를 돕는 이 있어 봄철 입맛 없을 때 먹기 좋습니다. 머위나물무침 특징: 데친 머위잎을 양념에 버무려 먹는 간단한 나물 요리입니다. 맛: 쌉싸름한 맛이 강하며, 된장, 고추장 등의 양념과 어우러져...

듬성듬성 썰어도 됩니다) 집된장,마늘,참기름을 넣은 후 조물조물 무친 후 깨소금으로 고소함을 더해주면 머위잎된장무침 완성입니다 데친 머위잎에 기본양념만 넣어 조물조물 무치기만 하면 쌉싸름하니 누가 무쳐도 맛있는 머위잎된장 무침~~ 데친 머위잎...

머위잎된장무침 재료 머위대 300g, 된장 2큰술, 고춧가루 1작은술, 참기름 1작은술, 깨소금 1큰술, 청장 1작은술 만드는 법 ① 머위대는 어릴 때 잎과 같이 먹을 수 있기 때문에 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 껍질을 벗겨 물기를...