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고추장 2큰술, 호빅식초 2큰술, 양퍄발효액 1큰술, 매실발효액 1큰술, 다진마늘 1직은술, 참기름 1작은술, 깨소금 머위잎의 쓴맛을 감싸줄 새콤달콤한 초무침양념을 만들어 볼까요? 고추장과 다진마늘, 효소발효액, 식초 등을 분량대로 넣어 주세요...

증상을 예방하거나 개선하고 어린이의 두뇌발달에 도움을 줄 수 있다고 합니다 소화를 돕는 효과가 있습니다 머위잎은 쌉싸름하고 쓴맛이 나는 것이 특징인데 부드럽게 소화를 도우며 소화촉진을 통해 소화 불량을 겪고 있거나 식후 식곤증이 심한 사람들...

어제 밭에 가 보니 베어 낸 머위대에서 새로 어린 머위잎이 많이 자란거예요.. 어렸을때 엄마가 자주 해 주시던 머위잎 쌈~~ 그 땐 쓴맛이 싫어서 안 먹는다고 해도 몸에 좋은 거 라고 엄마가 손수 싸서 입에 넣어주시던 그 맛을.... 제가 엄마 나이가...

조리하며 머위잎은 삶아서 무처먹음 미역취 다른 이름 : 일지황화 특 징 : 키가 작고 잎은 좁고 길며 줄기는 약간 붉은색임. 채취 시기 : 5월초~중순 용 도 : 어린 잎은 식용, 식용 방법 : 생채 또는 데쳐서 쌈으로 먹으며 데치고 말려서 묵나물로 사용...