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주재료: 머위잎 또는 머위순, 소금 양념: 간장, 다진 마늘, 고춧가루, 참기름, 식초, 설탕 머위 손질법 머위 씻기: 머위는 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후, 굵은 줄기를 잘라줍니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 머위를 데칩니다. 머위의 색이 선명...

kr 머위잎 2. 머위대 머위대는 머위의 줄기를 말합니다. 봄철에는 연한 머위대를 데쳐서 무치거나 볶아 먹습니다. 특유의 향긋한 향과 아삭한 식감이 일품입니다. .10000recipe.com 머위대 3. 머위뿌리 머위뿌리는 땅속에 깊이 박혀 있으며, 약재로 사용...

건강에 좋다고 알려져 있습니다. 소화 촉진: 쓴맛 성분이 소화액 분비를 촉진하여 소화불량, 식욕 부진 등에 효과적입니다...효과적이며, 관절염 등 염증성 질환에 도움이 될 수 있습니다. .10000recipe.com 머위잎으로 만든 장아찌 머위, 어떻게 먹으면...

머위잎 돼지고기볶음 머위잎이 지천으로 자라나있어 조금 어린잎을 잘라다가 만들어 보았답니다. 머위잎은 쌉싸름한(쓴맛)이 있는데 싫어하시는 분들에게 거부감 없이 쓴맛이 조금도 나지않게 드시는 방법을 소개해 드립니다..ㅎ 머위잎을 먼저 깨끗하게...

간을 맞춘 후 참기름을 뿌려 마무리합니다. 팁 머위는 쓴맛이 강하므로 데칠 때 소금을 약간 넣어주면 쓴맛을 잡을 수 있습니다. 머위잎은 부드러운 식감을 위해 짧게 데치는 것이 좋습니다. 들깨가루 대신 볶은 아몬드 가루를 넣어도 고소한 풍미를 더할...

고추장 2큰술, 호빅식초 2큰술, 양퍄발효액 1큰술, 매실발효액 1큰술, 다진마늘 1직은술, 참기름 1작은술, 깨소금 머위잎의 쓴맛을 감싸줄 새콤달콤한 초무침양념을 만들어 볼까요? 고추장과 다진마늘, 효소발효액, 식초 등을 분량대로 넣어 주세요...

어제 밭에 가 보니 베어 낸 머위대에서 새로 어린 머위잎이 많이 자란거예요.. 어렸을때 엄마가 자주 해 주시던 머위잎 쌈~~ 그 땐 쓴맛이 싫어서 안 먹는다고 해도 몸에 좋은 거 라고 엄마가 손수 싸서 입에 넣어주시던 그 맛을.... 제가 엄마 나이가...

증상을 예방하거나 개선하고 어린이의 두뇌발달에 도움을 줄 수 있다고 합니다 소화를 돕는 효과가 있습니다 머위잎은 쌉싸름하고 쓴맛이 나는 것이 특징인데 부드럽게 소화를 도우며 소화촉진을 통해 소화 불량을 겪고 있거나 식후 식곤증이 심한 사람들...

머물러 머위잎마저 구부리고 질펀해질 마당을 소란케 하는 나그네의 젖어드는 풍경의 주어(主語)다. 민박 같은 생애 어느 멈춰진 시간, 빗방울 소리에 둘러보면 모두 알몸이었다는 소스라치는 발견! 이것이 삶의 민박(民泊)에서 만나는 민박(憫迫)의...