cafe

머위김치

다른말로 머구대 머우라고도 불리죠. 머위꽃 차만들기 머위꽃을 삶은후 건조합니다. 머위의 고운꽃을 차잔에 올려 물을 부으면...효소만들기 머위를 설탕과 혼합하여 3개월정도 보관후 효소를 건져냅니다. 어린머위잎 나오는 시기입니다. 어린머위잎 1키로...

우울하게 만들기도 하고 건망증을 유발하며 기억을 지우기도 한다. 머위의 해독, 정화작용이 활성산소를 없애고 정신을 맑게 하는 것이다. 그리고 앞서 말한 것처럼 뇌혈류장벽을 뚫고 들어가 무너진 세포덩이의 재생을 돕는다. 마치 무너져내린 건물잔해...

털머위잎은 밥그릇 ㅋㅋ 솔방울도 담고, 꽃도 담고, 우진이는 루페에 콩벌레도 담아왔답니다. 개구리왕눈이....나윤😆😘 노란가루가 초록잎 여기저기에 많아요. 그래서 루페로 봅니다. 이 가루가 송홧가루,, 소나무꽃가루랍니다. 도롱뇽연못 도착!! 알들이...

준비해서 차에서 마시니 살 것 같습니다.ㅎㅎ 집 들어가는 길에서 본 목련. 크기가 어마어마합니다. 이뿝니다. 지난주 단양은...금낭화가 많이 피었습니다. 지난번에 거의 딴 머위잎이 다시 다 채워졌습니다. 작약도 쑥~ 올라왔습니다. 힝~ 다알리아 심...

표정을 만들기도 한다. 어제는 소나무를 실어내고 따라가서 놓아두는 곳을 확인하고 마침 시간이 있어서 밭 갈아 놓은 곳을 풀나지 않게 제초메트를 깔기로 하였다. 죽을 만큼 힘들게 다 하고 나니 점심시간이 훌쩍 넘겼다. 아침 라떼로 처리하는 사람이...

꽃은 생것을 덩어리채로 된장속에 박거나 또는 튀김으로 하며 맛이 대단히 좋다. 또 차를 끓여 먹기도 하고 술에 담그어 약술을 만들기도 한다. 머위 잎은 염료 식물로 이용할 수 있다. 적은 양으로도 물이 잘들며 매염제에 대한 반응도 뛰어나다. 계절에...

머위장아찌 만들기 깔끔한맛 나는 머위장아찌랍니다 고추장만 풀면 고추장 장아찌가됩니다 바로 담근뒤라 색이 곱지만 익으면서 엷은갈색이 나지요 매년 이맘때면(4월) 머위잎이 장아찌로 만들어 먹기 좋은시기입니다 잎이 클수록 쓴맛도 강해지면서 억세...

데친 머위잎과 절인 늙은 오이를 넣고 분량의 양념 재료로 조물조물 무친다. 4_③에 멸치 다시마 국물을 붓고 냉장고에 차게...무가당) 2팩, 땅콩 ⅓컵, 참깨 2큰술, 소금 ¼작은술 ● 만들기 1_양배추는 6~7㎝ 길이, 0.2㎝ 폭으로 얇게 채썰어 끓는 물에...