cafe

갖고, 이 머위 장아찌와 오이지를 먹으면, 여름 보양 더위 싹 날라 갈 것 같아요..ㅎㅎ 아삭아삭한 맛이 느껴지시나요?? 어느 님께서 머위 줄기 장아찌 담는 법을 자세히 알려 달라 하셔서 쪽지로 두분께 알려 드렸는데. 사진도 보시라고 함 올려 봤습니당...

김치 담는 법>항을 보면 다음과 같다. 토란 줄기 가늘게 썬 것 한 말에 소금을 가볍게 한 웅큼씩을 뿌린 다음 독에 담고 매일 손으로 눌러 점차 작아지거든 다른 그릇에 옮겨 담는다. 익을 때까지 그렇게 한다(芋莖細 一斗鹽小一握式和合納甕 每日以手壓之...

무등산 줄기 가파른 백아산 덕분에 땀을 많이 흘렸다. 밑에서 올려다보는 산과 산꼭대기에 올라서 내려다보는 풍경은 모두 멋있다. 하늘다리를 건너는 재미도 있다, 오랜만에 높은 산을 타서 어린이 등산가들이 힘들어했는데, 잠집에 와서 떡볶이 먹고 힘...

장아찌 담는법을 배워서 이것저것 해서는 내 놓으니 장아찌 좋아하는 와이프에게 듬뿍 사랑받고 산다고 늘 내게 고마워 하고 자랑을 한다. 마침 오늘 주일예배가 끝나고 시간도 되고 나도 그 산에 심서방취라고 불리우는 서덜취를 좀 뜯어서 장아찌 담을...