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흐르는 물에 깨끗하게 씻어 사용하고, 줄기는 껍질을 벗겨 데쳐서 사용하면 좋습니다. . 다양한 봄나물 머위 외에도 봄에는 다양...밥상은 보는 것만으로도 입맛을 돋우죠. 봄나물을 이용해 비빔밥, 겉절이, 국 등 다양한 요리를 만들어 봄철 식탁을 풍성...

머위대 볶음, 들깨가루 조림, 줄기볶음까지! 봄의 산초 향기 머위 요리 3종 완벽 제패! 봄의 대표 산초, 머위! 지금 바로 시장에 싱싱하게 올라온 머위로 여러분의 식탁에 특별한 봄을 선물하세요! 오늘은 머위를 활용한 3가지 간단하고 맛있는 요리...

시든 부분이 없는지 확인하고, 줄기는 부드럽고 꺾이지 않는 것이 좋습니다. 머위 손질법 머위는 겉껍질을 벗기고 흐르는 물에...쌉싸름한 맛과 독특한 향을 가진 머위로 건강한 봄을 맞이해 보세요. 다양한 요리법으로 머위를 즐기면서 건강도 챙기고...

내고 줄기 부분은 껍질을 벗겨줍니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 머위를 2~3분간 데쳐줍니다. 찬물에 헹구기: 데친 머위는 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 먹기 좋게 자르기: 데친 머위를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 양념 버무리기: 볼에...