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머위대 들깨볶음 2024.06.12해당카페글 미리보기
머위대 들깨볶음 요즘 제철 음식인 머위가 한창이죠~ 머위쌈도 먹어보고 나물로도 무쳐먹고 장아찌도 담아먹고... 오늘은 머위가 제법 컸길래 머위대로 들깨넣고 볶음을 해봤어요. 점심때 울랑이 부드럽고 맛있다고 글쎄 얼마나 잘먹는지 몇접시를 폭풍...
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굴소스와 누룩소금으로 볶아낸 자연산 머위대 들깨볶음 2024.05.22해당카페글 미리보기
채수로 만들어 보내주신 누룩소금을 볶음 큰수저1 합방시켜 주고 수제 굴소스 볶음 큰수저1 합방시켜 주고 볶아주다 들깨소금을 볶음 큰수저1 합방시켜 다시 살짝 볶아냅니다 완성입니다 한김 내 보내주고 요래 담아 서너컷 담고 냠 했슴니다 자연산...
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머위대 들깨볶음 2024.06.16해당카페글 미리보기
새털구름님표 머위대로 들깨볶음을 만들었어요~ 재료가 신선하니까 기본양념만 넣었는데 넘 맛있네요 ㅎ 끓는 물에 소금넣어 삶은후 껍질 벗겨요 굵은건 칼로 쪼갰어요 손가락 길이로 자르고 양파 반개 채썰어 넣고 기름없이 2분정도 볶아요~~ 집간장 1Ts...
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머위대 들깨볶음입니다 2024.05.19해당카페글 미리보기
머위대 들깨 볶음입니다 이상준님 삶은 머위대입니다 껍질까서 아주 깔끔하게 보내주셨습니다. 물에 헹궈서 물을 뺀 다음 적당한 크기로 썰어줍니다. 직접 짜온 국산들기름과 국산거피 들깨가루로 집간장,다진마늘, 파 넣고 볶아줍니다 거피 들깨가루는 다...
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머위대 들깨볶음 2024.06.06해당카페글 미리보기
나마스까! 저희 아난다 마르가는 오신채는 물론 버섯도 안 먹는 채식입니다. * 머위대는 끓는 물에 6~10분 정도 삶아 찬물로 헹궈 열을 빼고 찬물에 1시간 정도 담근 후 껍질을 벗깁니다. 1. 손질한 머위대를 먹기좋게 자르고, 홍고추는 반 갈라 씨를 제거...