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머위대볶음 머위대 나물 손질법 머위줄기나물 요리. 2024.10.23해당카페글 미리보기
머위대볶음, 머위대 나물 손질법, 머위줄기나물 요리법 머위대볶음은 여름철에 제철인 머위대를 이용한 간단하고 맛있는 반찬입니다. 아삭한 식감과 독특한 향미로 많은 사람들에게 사랑받는 요리입니다. 머위대 나물은 삶은 머위대를 찬물에 담가 껍질을...
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머위장아찌 만드는법 달임물 비율과 머위 손질 방법 2024.10.26해당카페글 미리보기
식초 2큰술 설탕 1/2컵 간장 1/2컵 다진 마늘 2큰술 생강즙 1큰술 참기름 1큰술 고춧가루 1큰술 깨 1큰술 레시피 머위 손질하기 싱싱한 머위를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 줄기와 잎을 분리하고, 잎은 굵은 줄기를 제거합니다. 잎은 3~4cm 길이로...
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머위장아찌 만드는법 봄철 밑반찬 맛있는 장아찌 간장비율 머위 손질법 2024.10.24해당카페글 미리보기
1kg 청양고추 2개 홍고추 1개 (선택) 장아찌액 진간장 200ml 소주 200ml 식초 200ml 비정제설탕 (원당) 200g 물 200ml 2. 머위 손질하기 깨끗이 씻은 머위잎은 끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 50초간 데칩니다. 끓는 물에 데친 머위잎 데친 머위잎을 찬물에...
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머위대볶음 나물 머위대 요리 머우대 삶는 법 손질법 2024.10.23해당카페글 미리보기
양파 1/2개 대파 1대 마늘 2쪽 들깨가루 3큰술 국간장 3큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 소금 약간 후추 약간 레시피 머위대 손질 머위대는 깨끗이 씻어 굵은 부분과 가는 부분을 나누어 끓는 물에 소금을 넣고 삶습니다. 굵은 부분은 8~10분, 가는 부분은 5...
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머위대 손질법과 머위대 삶기 용도에 따라 삶는 시간 보관법 2024.10.24해당카페글 미리보기
머위대 손질법과 삶는 시간, 용도에 따른 보관법 (최신 버전, 2024년 5월 기준) 머위대는 봄철에 즐겨 먹는 산초로, 독특한 향과 쫄깃한 식감으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 하지만 머위대를 맛있게 즐기기 위해서는 꼼꼼한 손질과 적절한 삶기가 필수...