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치나물과 머윗대 받고 평소때 늘 나물 무침이나 볶음으로 자주 먹던 나물류들 이번에는 오래 두고 먹을수 있는 밑반찬 만들고 싶다는 생각에 치나물과 머윗대 장아찌는 첨으로 시도해 봅니다 치나물 보는 순간 줄기가 통통하고 좋아서 요나물로 장아찌...

어제 장대같은 비를 맞고 인문학 여행을 다녀 와서 아침에 회 무침과 머윗대 나물을 해서 옆지기와 맛있게 잘 먹었어요. 해질녁님 감사합니다 ~~~^^ 죽순과 목이 버섯 새우 넣고 회 무침 해서 맛있게 먹고 점심에는 국수 삶아 비벼서 ㆍㆍㆍ 점심 메뉴는 끝

고추(1개), 채 썬 홍고추(1개), 참기름(1T) 넣고 섞기 10. 그릇에 머윗대 들깨탕 담기 --------------------------------------------------------------------------- [ 꽈리고추무침 ] - 주재료 꽈리고추(200g), 다진 홍고추(1T), 찹쌀가루(3T) 양념...

다진마늘과 파, 다진 홍고추 매실액, 참깨를 한 꺼번에 다 때려 넣고 조물조물 무칩니다. 오독오독 아작아작 오이지 무침 완성 진짜로 왜 이케 맛있지~~ 며느리가 이맛을 보고 뽕 갑니다. 다른 반찬들 머윗대 볶음, 열무김치, 질경이나물, 마늘쫑 멸치...

날씨도 더운데 마윗대 자르는것도 땀 벅벅이 ㆍㆍㆍ 나눔 주시는 해질녁님 복 많이 받으시길요 오자마자 삶아 껍질 벗겨서 쪼개서 물에 담가 놨어요. 조금 있다 건져 냉장고에 넣었다 볶음 ㆍ탕 ㆍ초 무침 할께요 감사히 잘 먹겠습니다 ^^~~~

머위.... 그리고 대구에서는 머굿대...(맞나여???) 삶아서 무침방법은 위와 똑 같습니다 맛은요 두ㅡ릅이야 달착하지만...머윗대 무침은 ..한동안 물에 담가 씁은 맛을 제거하였다 하나.. 요 머윗대야 말고 ...쌉싸롬한 맛에 먹고 씁은게 ..몸에 이롭다...

골고루 무치면 알토란 머위나물무침 완성 통들깨를 듬뿍 넣어 토독토독 씹히는 맛이 좋은 머위나물 무침! < 알토란 김하진 머윗대볶음> 재료 머윗대 1kg, 바지락살 200g, 소금 2큰술 식용유 3큰술, 양파 1개(100g) 청양고추 3개, 홍고추 2개대파 1대(50g...

알토란 김하진 머위나물무침, 머윗대볶음 만드는법 <알토란 김하진 머위나물무침> 재료 머위나물 800g, 소금 2큰술 3큰술, 고추장 3큰술 된장 3큰술 다진 마늘 2큰술, 송송 썬 실파 1/2컵 볶은 통들깨 5큰술 들기름 3큰술, 매실청 2큰술 1, 머위나물을...

<원출처 : 유튭채널 KBS 다큐> “입을 속여 혀를 즐겁게하다, 쌈” (2017.05.18 방송)