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후 불을 끄고 그릇에 담아 밥과 함께 먹습니다. 팁 남은 돼지고기, 닭고기, 소고기 등을 사용해도 좋습니다. 감자 대신 다른...이 짜글이는 남은 삼겹살을 활용하여 쉽게 만들 수 있는 간단한 요리입니다. 감자와 양파의 식감과 고추장의 매콤한 맛이 조화...

쉽게 닦을 수 있어요. 싱크대 청소: 콜라를 뿌리고 닦으면 찌든 때가 말끔하게 없어집니다. 요리에도 활용 가능 고기 연육: 콜라에 고기를 재우면 고기가 부드러워지고 잡내도 제거됩니다. 쌈장 보관: 쌈장에 콜라를 조금 넣어주면 쌈장이 굳지 않고 촉촉...

닭고기와 부드럽게 섞여 만드는 환상의 합작품 닭볶음탕. 폭 익은 닭 살코기를 찢어 국물에 촉촉하게 적셔 먹다가 남은 양념에 밥을 볶아 먹으면 최고로 든든하다. 또 여러 명이 함께 나누어 먹기 좋아 식사와 반주를 겸하는 모임 자리를 찾을 때면 항상...

서민의 요리가 아니면 널리 유포되기 어렵다. 이것은 한차례 다루어 쓴 적이 있다. 서민의 음식이 흑인의 음식이 왜 유행하는지...있으니 광부는 이곳의 직업이었다. 이제는 박물관에나 남은 직업문화가 박물관 밖에서는 이런 음식으로 만나는 셈이다...