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많이 먹던 빵입니다. 베이글의 기원을 둘러싼 전설과 이론에 따르면, 12~13세기 유럽에서 유대인이 상업적으로 빵을 만들어 파는 것이 법으로 금지되는 경우가 꽤 흔했습니다. 이는 유대인이 교회의 적이라는 생각 했기 때문에, 기독교 신앙과 실천에서...

요리법은 그 나라의 기후와 지형, 토양 등 자연환경의 영향을 받는다. 산악지형인지 해안지형인지부터, 날씨가 건조한 곳인지...우리나라의 경우, 옛날부터 계절에 따라 많이 나거나 보관이 쉬운 작물로 묵을 쑤었다. 봄에는 녹두묵, 여름에는 옥수수묵...

3g(와인효모 사용 또는 제빵용 이스트 사용가능) 이제 2주정도 발효시키고 거른다음 병입 시킬것임 벌꿀주 만드는법 1.위에...타준 다음 20분정도 활성화시키고 넣어주셈 5. 병뚜껑에 구멍을 살짝 뚫어주거나 느슨하게 푼 다음 어둡고 선선한곳에 보관 (15...

제조법 재료 양파 1~2개,붉은 포도주 400~500ml 기호에 따라 꿀을 넣어도 된다. (벌꿀을 넣은 경우에는 2주일쯤 두는 편이 맛이...곳에 2~3일 재운다. 채에 받혀 와인만 병에 넣어 냉장고에 보관하고 마신다. 와인에서 빼낸 양파는 반찬으로 먹어도 좋다...

만드는법 양파를 씻어서 걷껍데기를 벗기고 팔등분 또는 굵은 채처럼 썬다. 입이 넓은 용기에 넣고 포도주를 붓는다. 뚜껑을 꼭...곳에 2~3일 재운다. 채에 쏟아 받혀 와인만 병에 넣어 냉장고에 보관하고 마신다. 와인에서 빼낸 양파는 반찬으로 무쳐...

활용법 새로 산 재료 갈무리하기 육류_ 덩어리에 식용유를 바른 다음 랩을 씌운다. 다진 고기는 냉동 보관도 오래 가지 않으므로 볶아서 한 번 사용할 만큼만 덜어서 냉동한다. 닭 가슴살_ 닭 가슴살은 날것으로 얼리면 해동했을 때 퍽퍽한 맛이 나므로...

곳에 보관한다. ㉶며칠 지나면 액체는 다갈색이 되고 액체 표면에는 곰팡이가 생기며 액체의 밑쪽에는 진한 녹색의 침전물이 생긴다. 이때쯤이면 어성초의 고약한 냄새는 거의 없어진다. ㉷담근 지 2달이 지나면 맛을 본다. 맛이 좋으면 곧바로 마셔도...

남은 와인은 직사광선을 피해 어둡고 시원한 곳에 세워 보관한다. 기간은 1개월을 넘지 않는 것이 좋다. 아파트 베란다처럼 기온 변화가 심하지 않은 곳이 적합하다. 밝은 거실 진열장도 마찬가지이다. 냉장고에 넣어두는 가정이 많은데 이것은 옳은 방법...

선별법 ★청양군청 '명품 청양고추'★ 클릭http://cygochu.kr/red/sub/sub04/sub0402.jsp 2015.9.29일 (화) 대체 휴일날 일꾼들이 모여 1년동안 먹을 고추 80근을 깨끗이 닦아 꼭지를 따주고 있어요. 늘 올해도 경남 거창군 거창읍 양평리에서 친환경고추...