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영화 <사이드웨이> 상영 전후 피노와 메를로 판매량 추이 2025.01.05
#사이드웨이 #학습자료 #초보자 #피노누아 #메를로 #슈발블랑 2004년 영화 <사이드웨이> 상영 전후 피노와 메를로 판매량 추이 (자료에 의하면) 영화 속에서 주인공 마일즈가 극찬한 피노는 2004년 이후 판매량 급증, 같은 증가세를 기록한 카버네 소비뇽...
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뿌삐유 1999 2025.01.15
9권 #페트뤼스 #메를로 #와인소개 #스토리와인 한때 샤또 페트뤼스와 자웅을 겨룬 적이 있다는 뿌삐유(1999빈) ● 뿌삐유 2016 Poupille 2016 ¶ 특징 및 수상내역 *와인만화 <신의 물방울> 9권 등장 와인 *2010 : Korea Wine Challenge 2015 은메달...
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와인과 블렌딩 2025.01.01
샴페인의 경우 약 87%가 여러 해에 걸쳐 수확된 포도를 블렌딩해서 만든 소위 '넌 빈티지' 샴페인에 해당하고, 와인라벨에 '메를로' 같이 특정 포도품종 하나만 표기되어 있는 경우에도 실제론 다른 품종이 블렌딩된 경우가 많다. 가성비 와인으로 인기...
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까베르네 소비뇽이라 쓰고 보르도 블렌딩으로 읽는다 2024.12.24
쁘띠 쉬라, 쁘띠 베르도.. 모두 5개의 서로 다른 품종이 섞여 있는 변형된 보르도 블렌딩에 가깝다. 전통적인 보르도 품종인 메를로, 까베르네 프랑의 자리에 말벡, 쁘띠 쉬라가 들어가 있다. 미국 까쇼는 나파 컬트와인을 제외하고 대부분 보르도 (좌안...
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떼루아 지상주의 2024.12.14
#떼루아 "보르도의 카베르네 소비뇽은 오스트레일리아의 카베르네 소비뇽보다 보르도의 메를로와 훨씬 비슷하다." ㅡ 피터 A 시셀(보르도의 와인 생산업자, 1930~1998) * 출ㅊ: https://cafe.naver.com/calera/4076 떼루아 지상주의 대한민국 모임의 시작...