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맛있을때 죠. 재래시장 오며가며 눈여겨 보다가 오늘은 덜컥 7키로 사 가지고 와서 일단 양념에 절여놨읍니다. 시간날때 멍게 젓 비빔밥 만들려구요. 우예 7키로 까니 1키로 밖에 안되는지 모르겠네요. 까면서 너무많이 먹어서 그런지 모르겠읍니다...

음식점 후기 작성시 지역 및 정보를 제목에 명시하기 바랍니다 >>봄철엔 멍게죠 깐멍게 1키로500 주문해서 소금에 살짝 절여서 수분을 빼고 양념해서 젓갈로도 비빔밥도 해먹으면 얼마나 맛있게요 음식방 게시물 작성시 -상업적 목적의 게시물 작성금지...

연락처 : 원산지 :판매가격:------------------------------------- 어리굴젓은 일주일 이상 천일염에 숙성해서 담습니다 멍게젓은 충무**에게서 10키로 구매 우리먹을거 주말에 다 정리하고 약 1키로 내외 있어요 어리굴젓 3통 있고요 쪽파김치 2키로...

통영 멍게 받아서 소량 양념했습니다 삼삼한 맛으로 비빔밥용입니다 어리굴젓은 2월굴을 소금에 삭힌것을 나갈때 양념합니다 멍게젓 400g 13000원 어리굴젓 400g 1만원 홍어무침 400g 1만원 부추김치 1k 11000원 오이소박이 1k 11000원 파김치 1k 11000...

올해 멍게 500g 짜리 6개를 먹어 치우고 있네요 비빔밥 해 먹으려고 이렇게 젓갈을 만듭니다 아는분이 통영에서 양식장 한다고 손질해서 보내주네요 멍게 살이 이렇게 쫄깃 한건 처음 먹어봐요 향 도 진 하고요 여럿이 어울려 구입하니 싱싱한 멍게 저렴...

소라, 멍게, 개불을 회로 드시고자할때의 손질법입니다. 참소라는 내장과 몸통 사이에 녹색 부분은 드시면 안됩니다. 참소라를 삶을때는 처음부터 찬물에 넣고 가스렌지에 올리신 후 끓기 시 cafe.daum.net 키조개 (장흥) 껍질째 보내드리므로 관자를...

봄이왔습니다~~ 몸도 마음도 먹는음식도 봄이왔네요~^^ 멍게젓으로 야채비빔밥을 해봤습니다~~ 따듯한밥위에 냉장고 있는 야채들로 얹고 멍게젓 잘라얹고~ 참기름 깨소금 넣어 쓱쓱비벼서 냠냠~~ 한그릇은 해초로 얹어 보았네요~~ 멍게무침 ~ 매운고추를...

멍게젓즉석무침 나의 평가 난이도 시간 무우절이기 10분 무치기3분 분량 식구수대로 재료 주재료: 멍게알 2봉지 300g 부재료: 무 1토막100g, 양념: 고춧가루 2큰술,함초소금,대파1대,통깨 멍게양에 따라 고춧가루와 무의 양은 가감하세요. ? ? 나만의 요리...

절실하게 느끼고 왔습니다. 오랜만에 버스타고 아이랑 서울나갔다 왔더니 피곤피곤 버전입니다. 오늘 소개해드릴 것은 멍게젓 비빔밥이에요. 동생이 친정엄마 드시라고 준 젓갈이 있는데 친정어무이가 많다고 저 또 나누어주셨거든요. 그게 명란젓이랑...