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멍게, 위스키 그리고 남해 2024.04.14해당카페글 미리보기
좋아한다. 거기다 그 쌉사름함 끝에 살짝 단맛이 느껴지는데 요즘은 그 맛을 제대로 느낄 수 있는 시즌이다. 그런데 멍게와 위스키가 궁합이 맞을까. 혹시 어떻게 될지 몰라서 소주 한 병도 샀다. 호기심일까. 애정일까. 솔직히 죽기전에 지구상에 존재...
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멍게 2024.05.01해당카페글 미리보기
섭취방법 : 자연산 멍게는 양식 멍게보다 돌기가 크며 검붉은색을 띠고 있다. 멍게회, 멍게젓갈, 멍게밥, 멍게구이, 멍게조림, 멍게회덮밥, 멍게전, 멍게찜 등이 있다. · 궁합음식정보 : 초고추장 (아미노산과 타우린등이 풍부한 멍게는 초고추장에 찍어...
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멍게 비빔밥 2024.03.15해당카페글 미리보기
길에 이랫던 벗꽃이 며칠새 만발하고 홍매화도 예쁘게 피고 멍게가 제철 같아서 100g.에 700원 1.5키로에 만원. 손질도 마다하고...넣고 있는 야채에 수제 비빔장으로 쓱쓱쓱 굴 미역국이랑도 궁합이 좋아 맛저녁으로 하루 마무리 합니다. 맛 저녁들 하세요.
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[내 체질과 궁합 좋은음식 vs 나쁜음식] 2024.01.04해당카페글 미리보기
체질별로 궁합이 맞는 음식과 맞지 않는 음식을 정리했어요! (본인의 사상체질은 이미지를 통해서 확인해보세요!) 1. 소음인 - 찬 음식은 좋지 않아요! 소음인은 소화기가 약하고 몸이 차기 때문에 편식을 하기 쉽다. 음식을 천천히 적게 먹는데, 좋아하지...
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대하 와 멍게의 궁합 2008.12.02해당카페글 미리보기
아니~ㅋㅋ 와사비는 이제 조금 남았네요~ㅠㅠ 오이그~ 자~알~ 익었근영~ㅋㅋ 와사비 장을 듬뿍듬뿍~^^ 오늘의 하일라이트~ 멍게~^^ 오늘 처음 알았네요~ "+" 모양이 입이라는 사실과 " l " 모양은 떵꺼라는 사실을~ㅋㅋㅋ 어서 본 건 있어가지고~ 꼬달이도...
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초간단 찐맛 멍게비빔밥 2023.02.19해당카페글 미리보기
에 듬뿍 올려줍니다. 김가루를 뿌리고 참기름도 넣어줍니다. 따끈한 굴국을 곁들였습니다. 이렇게 간단하게 만들어야 진한 멍게맛을 그대로 느낄 수 있습니다. 쓱쓱 비벼서 한 입 먹어보니 '아! 바다향기~' 정말 맛있습니다. 따끈한 굴국과는 환상궁합...
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[해운대 부민병원 뒤] 바다 내음 가득한 성게비빔밥, 성게미역국, 멍게비빔밥 3종 세트 ~ 해운사계 2016.05.11해당카페글 미리보기
있는 해운사계 대표메뉴 중 한 가지이지요. 멍게비빔밥 보탕은 미역국이 나왔습니다. 뚝배기에 뜨겁게 나오는 미역국 멍게비빔밥이랑 궁합이 맞습니다. 통영 산지에서 직거래로 공수받는 통영멍게를 사용합니다. 맛을 더하기 위하여 각종 야채와 김가루를...
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멍게비빔밥 2019.02.28해당카페글 미리보기
목이버섯으로 끓인거라 무척 깊은 맛이 흐릅니다. 멍게 고유의 향을 즐기려면 고추장이나 기름 따위는 거추장스럽다. 멍게는 김과 찰떡궁합입니다. 진도에서 올라 온 곱창김을 구워 바수어 넣어주면 환상의 조합이다. 전음방님들, 아침 든든하게 들고 출근...
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멍게 비빔밥 만들어 보세요^^ 2013.03.03해당카페글 미리보기
맛을 느낄수 있어요 취향에따라 집에 남아도는 야채를 넣어 주기만 하면 ~끝 ㅎㅎ 시원한 대구탕 지리끓여 드시면 궁합이 맞아요^^빵긋 멍게는 씻어서 체에 받쳐서 한입크기로 잘라두고 세발나물도 씻어서 물기를 제거하고 오이와 배, 당근은 3cm길이로 채...