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질문해주세요. 참고: 더욱 자세한 레시피와 사진은 인터넷 검색을 통해 확인할 수 있습니다. 키워드: 멍게, 멍게젓갈, 멍게무침, 멍게요리, 레시피, 요리법 이 외에도 궁금한 점이 있으시면 언제든지 물어보세요. 예시: 멍게 손질하는 방법, 멍게 보관법...

쌍신식요리제법』에 해삼초 만드는 법이 나온다. “해삼을 두어 날 불렸다가 쪼개어 속에 있는 모래를 다 빼고 또 한참 불려 전복초처럼 만든다. 해삼을 삶으면 오래 불리지 않아도 쓸 수 있다”고 하여 간장(진간장)에 거무스름하게 조린 찬이다. 개성의...

퍼지는 맛! 바다향을 멍게만큼 잘 표현한 해산물도 없을 거예요. 멍게로 유명한 바닷가의 식당에는 멍게비빔밥이 빠지지 않지요...초고추장에 비벼먹는 별미입니다. 1. 요리법1) 요리재료 · 주재료 : 멍게 8~10개, 밥 2공기, 상추 10장, 깻잎 10장, 달래...

있는 요리 중 하나입니다. leesunsinsusan.com 통영 멍게 통영식 멍게비빔밥의 특징 신선한 멍게: 통영 앞바다에서 직접 채취한 신선한 멍게를 사용하여 멍게 고유의 맛을 최대한 살립니다. 초장 대신 간장: 일반적인 비빔밥에 사용하는 초장 대신 간장과...